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2020年6月19日 (金)

コープのうち活 「co-opdeliレシピ」をご存知ですか? ねばねばうどんを作りました!〜南部ブロック委員会

暑いなぁ食欲ないなぁ……スタミナ切れ……? そんな日に「co-opdeliレシピ」を検索してみると……食欲がない時にもサラッと食べられそうなメニューを発見!! 今回は自己流に少しアレンジして作ってみることにしました。
冷蔵庫に納豆とめかぶがあったので、

Sb200619_01

Sb200619_02

このようにワード検索してみたのです。
レシピジャンルがこんなにたくさんあるので、冷蔵庫にあるものと照らし合わせてメニューが決められるので、とっても便利なんです!

いざ、調理開始です! うどんの上に、山芋、めかぶ、納豆、トマト、ミョウガ、大葉などの香味野菜やミネラルたっぷりのごまをふりかけ、卵を落としました。そして最後につゆを回しかけて……

Sb200619_03

ねばねばうどんの完成! 食欲のない夏にぴったりのねばねば冷たいうどんでした。サラッと食べられちゃうので、これは夏バテ防止にぴったりだと思います。ご家庭にある食材で、いろんなアレンジが楽しめそうですね。
皆さまもメニューに困った時は、ぜひ「co-opdeliレシピ」を検索してみてくださいね♪

〈今回使った材料〉
co-opめかぶ
co-op極小粒納豆
トマト
長芋
ミョウガ
大葉
ごま
海苔


・つゆ4人分
おろし生わさび 少々
醤油 大さじ2
みりん 小さじ1
酒 大さじ1
だしつゆ 1/2カップ
水 3カップ

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コメント

具沢山で美味しそう👏
私もネバネバ、大好きです💖
co-opdeliレシピ、とっても便利ですよね!
娘はこのレシピ活用して、たま~にお菓子を作ってくれます😆

今やネバネバなくしては健康は保てないのではないでしょうか⁉生で食べられる長芋をプラスすれば無敵です。

ねばねばうどん、ヘルシーだけど必要な栄養素満点でイイですね!
私はあえて、サッパリ大根おろしをプラスしてみたくなりました(笑)

コープデリレシピ便利そうですね。
メニューに困ったら探してみたいです。

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