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2020年6月 4日 (木)

コープのうち活 洗い物を少なく!! 鶏手羽元のマーマレード煮~西部ブロック委員会

今回は「鶏手羽元のマーマレード煮」をご紹介したいと思います!!

〈材料〉
鶏手羽元7〜10本
マーマレードジャム

〈作り方〉
1.鍋に油を引き、鶏手羽元をこんがり色が付く程度炒めます。

Wb200604_01

2.マーマレードジャムを全て入れます。

Wb200604_02

3.ジャムの容器を計量カップ代わりに使い、水2杯・醤油2分の1杯入れます。軽くかき混ぜ、チューブ生姜1cm位入れます。

Wb200604_03

蓋をして10〜15分位煮ます。

4.灰汁を取り、ゆで卵を入れ10分煮れば出来上がり!!

Wb200604_04

Wb200604_05

火加減(中火〜強火)や時間はあくまで私の適当なものですが……(^^;
もし良ければ、皆さんお試しくださいね(=´∀`)人(´∀`=)

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コメント

マーマレード煮とても美味しそうで、計量も楽ちんですね!
我が家は娘が鶏肉好きで、鶏料理が食卓に上ることが多いので、早速作ってみたいと思います😋

マーマレードを使うとお肉が柔らかくなりますよね!!
次は卵と煮込でみますね (^^)d

ゆうちゃんさん・ハッピーさん
コメントありがとうございます‼︎
水や調味料は私の加減なので…
お好みで試してみてくださいね(^^)

簡単で美味しそう♪試してみます!

簡単で美味しそう♪試してみます!

マーマレードでの手羽元煮は作ったことがないので、今度ぜひチャレンジしたいです♪

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