参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

みなさんはレトルトパウチ食品のひじきとさばの水煮をご存知でしょうか？　ひじきは蒸しているので、そのまま食べられます。さばの水煮も開封してそのまま食べられます。缶詰も使い勝手はいいのですが、そんなに量はいらないかな、といったときによくこちらのレトルトパウチを使います。缶をリサイクルに出すこともないので、更にお手軽です。



今回は新玉ねぎのスライスと合わせて、辛子マヨネーズで味付けしただけの簡単おつまみを作りました。さばの水煮は軽く汁を切ってあります。ひじきはドライパックなので、このまま使えるのがとっても便利！　火も使わないし、簡単すぎるおつまみを作りました。体にもよさそうな組み合わせですね。

わが家ではコープの産直卵とコープの酢を使ってマヨネーズも手作りしています。気がつけばカラシもコープでした。





これから暑くなる季節。楽して、おいしいものを作っていきましょう。