参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

「ダルゴナコーヒー」って知っていますか？　ダルゴナとは、韓国語でカルメ焼きという意味で、ふわふわに泡立てたコーヒーを牛乳にのせていただく、コーヒードリンクです！　お友達から教わったのですが、最近SNSでも良く見かけるようになりました。そこで、外出自粛でお家時間が増えた今、いつもは出来ないちょっぴり手を掛けた、最近流行りのダルゴナコーヒーを「コープ牛乳」を使って作ってみました！

《材料》2人分
●インスタントコーヒー　大さじ1
●砂糖　大さじ2
●お湯　大さじ2
○牛乳　お好きな量

作り方はとっても簡単！
●をハンドミキサーでひたすら混ぜて、ふわふわのコーヒーを作ります！　そして、牛乳を耐熱のコップに入れて電子レンジで温め、コーヒーの泡を上に乗せて出来上がり！　冷たい牛乳でも出来ます♪



今回は、ゆっくりcafe気分で、「co-opクオリティくるみを贅沢に使ったパウンドケーキ」と一緒にいただきました(*^▽^*)



《感想》
何度か作っていて、最初はなかなか泡立たず、コーヒーの味も濃すぎて、コーヒーが苦手な私にはちょっと飲みにくかったので、↑の分量にしましたが、本来はコーヒー、砂糖、お湯が1:1:1でいいようです。中学生になったばかりの娘も牛乳のまろやかさで、苦味も少なく、美味しくいただく事が出来ました。
パウンドケーキは甘さがちょうど良く、くるみのアクセントがとても良かったです！　また、ダルゴナ抹茶も出来ます！　こちらは、泡立てる為に生クリームを使用していますが、こちらも美味しかったです(*^▽^*)



そして、コープ牛乳を飲む事によって、コープの「ハッピーミルクプロジェクト」の取り組みにも貢献出来ます！　ハッピーミルクプロジェクトとは、「コープの牛乳で子どもたちを笑顔に」をコンセプトにコープ牛乳の売り上げの一部をユニセフに寄付し、アフリカの子どもたちの栄養改善を応援するプロジェクトです。2020年度からはコートジボワール共和国の子どもたちの栄養改善に取り組み始めました。

また今、学校の休校や外食産業で、牛乳や乳製品の消費が減っている事から、農林水産省は酪農家を支える為、牛乳などを普段より1本多く消費する事を推進する「プラスワンプロジェクト」を開始しました。

緊急事態宣言は解除されましたが、まだまだレジャーなどはしづらい時期ですね。たまには、ちょっとオシャレなダルゴナコーヒーと美味しいパウンドケーキでゆったりとしたおうち時間を充実させてみるのはいかがでしょうか？(^^)/　牛乳の消費が、アフリカの子どもたちや、酪農家の方々の為にもなるのも嬉しいですね！

★おうちでの過ごし方（プチ情報）★
わが家は、庭でホットプレートを使い、子どもたちと一緒に作って、楽しんでいます♪　他のブロック委員さんから教えていただいた、co-opの焼き鳥を使ってのピザを作ってみました！　串から外した焼鳥と新玉ねぎ、チーズ、マヨネーズを生地にのせて焼き、焼き上がりにのりをかけて完成です。本当に簡単でした♪もはや、焼き鳥ではなく、照り焼きチキンピザでした(^ ^)/



また子供の日の昼には、外でなんちゃってロコモコ丼を作り、夜は、兜の春巻きと自分で握ったマグロ寿司を作り、パーティーしてみました〜♪　兜の春巻きは、普通の春巻きよりも皮のパリパリ感を感じられて、とっても美味しかったです！