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2020年5月25日 (月)

コープのうち活 ちょっと疲れていても……簡単で美味しいものを食べたい! ミールキット「1/3日分野菜が摂れる半熟玉子のドライカレー」~南西ブロック委員会

ステイホームで毎日ごはん作り大変ですよね。コープデリのミールキットシリーズは普段はなかなか重い腰をあげないとできないようなメニューもたくさんあります。
カレー系なら毎日食べても飽きない私が選んだのは「1/3日分野菜が摂れる半熟玉子のドライカレー」です。なんといっても面倒な野菜のみじん切りができている! 本当に油だけあればできるんですね(*^_^*) 課題提出に追われ娘もお疲れのようでしたが作ってくれました。

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野菜ってこれだけ? って思ってしまいましたが、そんなことありません。フライパンにあけてみたら1/3日分に納得! たっぷり入っていました。野菜を3分炒めるとありましたが、シャキシャキが苦手な娘は少し長めに炒めていました。

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炒めたらドライカレーの素を加え、更に2分くらい炒めます。

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ごはんにのせて真ん中に半熟玉子を落としたら出来上がり!

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カレーの食べ方が下手で、いつもはカレーが余りそうでごはんを足して……ごはんが余りそうでカレーを足して……と負の連鎖にとりつかれる私ですが、ちょーどいいベストな量でした。味はもちろんGOOD!

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コメント

ドライカレーを最初から調理したことがありません(T_T)
美味しいそうですね(^o^)今度購入して挑戦します♫ありがとうございます🎀

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