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2020年5月26日 (火)

コープのうち活 レンチンで簡単ランチ~ 東部ブロック委員会

ある日のお昼は、時短でできる超簡単メニューにしてみました。

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サバ缶、トマトの水煮缶、カレールウ1/2箱を耐熱容器に入れ、レンジでチン! よく混ぜればできあがりです。十五穀米に添えました。
あと、牛乳とヨーグルトでラッシーも作ってみました。

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遅ればせながらサバ缶に、はまっています。カレーにすることでサバの臭みも感じません。お子さんにはルウを甘口にすれば食べやすくなると思います。これからもいろいろなサバ缶料理にチャレンジしてみたいです。

少し前のことですが、お店にはマスクが無く、家の在庫のマスクもさみしくなってきたので、何年かぶりにミシンを引っ張り出してマスクを作りました。ゴムは使い捨てマスクのゴムを再利用しました。久しぶりのミシンは楽しかったです。最近はお店でマスクを見かけるようになり、うれしく思います。

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コメント

サバ缶を使ってレンジでカレーは、簡単で良いですね~( ^o^)ノ
お魚の苦手な子も食べてくれそうです。
ラッシーも飲んだことが無いので作ってみます。

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