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2020年5月15日 (金)

コープのうち活 てんやわんやの日に大活躍してくれるミールキット!〜南西ブロック委員会

今日はハムスターを迎え入れた日とあって、一同てんやわんやで気がつけば夕食を食べる時間に!! こんな時に! と頼んでおいたミールキットの出番です。

今回購入したのは「バジル香るガパオライス」と「8品目の彩色ヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)」。

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後から気づいたのですが、両方ともタイ料理でした! それぞれの調理時間の目安は各10分ずつ。大急ぎでクッキングスタートです!

まずは「8品目のヤムウンセン」から。お家で用意するものは、なんと大さじ1杯の油のみ!! フライパンで材料を順に炒めて、仕上げにドレッシングを和えたら完成です。10分かかりませんでした。お野菜をたくさん食べたかったので、スライサーでキャベツと玉ねぎをササっとスライスして、軽く塩をしてボリュームアップする余裕もありました。

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お次はガパオライス! 家で用意するものは目玉焼きとご飯と油のみ。お皿にご飯とトッピングのレタス、炒めた具材、目玉焼きをのせたら出来上がり!!

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肝心のお味ですが、春雨サラダのほうはレモンとナンプラーが効いていて、いいお味でした。ガパオライスは、半熟たまごと辛味のしっかり効いたガパオライスとの相性抜群で、また頼んでみたいと思いました。とても美味しかったです(小学生の子どもには、ちょっと辛かったようです)。

タイ料理2品を20分で作り終えることができ、ミールキットが大活躍してくれた夕食タイムとなりました。

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コメント

家の事をしていて、気づいたら、夕飯の時間って、結構ありますよね!そんな時、本当に頼んでおいて良かった!と思うのが、ミールキットですよね♪

忙しいときに助かるミールキット!お子さんがお手伝いできるのも嬉しいですね(^^)

お子さんお手伝いしてエライ!
お家でタイ料理が食べられるミールキット、いいですね~。

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