参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

皆さん、コープデリ宅配サービスのインターネット注文サイト「eフレンズ」は知っていますか？　毎週お届けしているカタログに掲載されている商品だけでなく、カタログ未掲載商品も注文できてとても便利です。商品が届いてから次回の注文が出来るので、ダブって注文することもありません♫　他にも、月に一度しかカタログに掲載されない商品を登録しておくことで、自動注文もしてくれます。商品のコメントも多いので、購入前の参考になります(^^)
私のeフレンズの一番のお勧めポイントは、なんと言っても「在庫限定」だと思います。月曜日の朝5時に更新され、その時間は接続出来ないこともしばしです(T-T)　チェックしている人が多い証拠ですね！


その在庫限定で出会ったのが「COOPイタリアオーガニックあらごしトマト」です。コープイタリアと日本生活協同組合連合会が事業提携し、イタリアより輸入した商品です。「コープイタリア」の中でオーガニックや環境に配慮した商品を集めたシリーズの一つで、もっと多くの商品を知りたいと思いました。
イタリア産有機トマトをあらごしのピューレ状にしてあります。酸味が少なく、サラサラしていると感じました。大きな瓶に入っており（690g・固形量345g）、4人家族のわが家では2回分の食事を作ることができました。半分はズッキーニを入れたトマト煮、残りの半分はトマトパスタにしました。これから暑くなる季節には、冷たいパスタにも合いそうです♪
あまり紙面では見かけないなぁ～と思っていたところ、ありました！　ヴィ・ナチュールのカタログのオーガニックコーナーに掲載されていました。今後の予定は未定のようですが、お気に入りににチェックしておけば見逃すことはありません。


それでは早速調理スタートです！
COOPオーガニックあらごしトマトを使い、3種類（ピザ、パスタ、ホットサンド）の料理を作りました。





ピザは昼食に子どもたちと一緒に作りました。餃子の皮サイズのミニピザ生地も使いco-opシュレットチーズをたっぷりのせて、思い思いのピザを楽しく作りました(*^^*)



子どもたちも自分の好きな具材がのったピザに大満足でした。パスタには冷凍シーフードミックスを使い、ホットサンドにはハム、レタス、シュレットチーズを挟みました。こんなに色々作りましたが、まだ1本使いきれなかったので、ジッパー袋に入れ冷凍しました。たっぷりサイズで用途も万能な商品です。残ったソースでまた、ピザ作ろうね♪