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2020年4月30日 (木)

コープのうち活 兄妹コラボ!「そろってGood! バターチキンカレー」と「手作りナン」~南西ブロック委員会

G.Wが始まってもStay home。中2息子が「暇だ……」と呟いたので「それなら今日の昼食当番ね!」と「そろってGood! バターチキンカレー」を作ってもらうことに。すると、対抗心を燃やした娘が「それなら私はナンを作る!」……慌てて簡単に出来るレシピを検索しました(笑)

今回のバターチキンカレーは私が大好きなモノですが、いざ自分で作ると……何かが違う(T_T) そこで見つけた「そろってGood!」鶏肉を焼いてルーと合わせて加熱したら完成! あっという間に出来ました♪ 付け合わせのコールスローサラダ・ラッシー風ドリンクと慌てて焼いたナン、ご飯もせっかくなのでターメリックライスにして「いただきま~す♪」主人も子どもたちも「お店の味だね!」と喜んでいました。作った息子は「俺ってやるじゃんっ♪」と……(笑) では、これからも作っていただきましょう~

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《感想》
バターチキンカレー
  • 鶏肉が柔らかく辛味もやさしいので、辛味苦手な息子も「旨い♪と!」
  • 3人前だが、ココットに入れたら4人でもイケる量でした

コールスローサラダ
  • マヨネーズ系酸味苦手な息子でもペロリと食べられるやさしい味
  • キャベツのシャキッと感も残っていてgood!

ラッシー風ドリンク
  • 牛乳と混ぜるだけで簡単美味しいラッシーに。この素だけ売って欲しい(笑)

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コメント

バターチキンカレー家庭で本場の味は難しいですもんね!
コールスローサラダ・ラッシー風ドリンクも付いてくるのもGood!
お店屋さんみたいですね(*^▽^*)
対抗心を燃やしす兄妹(笑)

うわぁ~兄妹で完成させたランチ♪
格別でしょうね~
もしかしたらこれで料理に目覚めて、将来シェフになったりして~~
ナンがハート型💛なのも可愛い^^

ワンプレートにするとお店にきたみたいに豪華になりますね!子どもたちが作ってくれたことも嬉しいですね♪

私も、このチキンカレー気になってました!!手作りナンも興味あります!作ってみたいです!!子供たちも、きっといい経験になったでしょうね!

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