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2020年4月17日 (金)

コープのうち活 コープ牛乳を使って「ハッピーミルクプロジェクト」に参加しました。

組合員理事のKです。みなさんは、「ハッピーミルクプロジェクト」を知っていますか?

コートジボワールってどんな国?.pdf

コープ牛乳を利用することが、コートジボワールの子どもたちの支援につながることがわかっていただけましたか?

今の時期は、おうちで過ごすことが多いので、お料理やおやつに是非とも牛乳を使ってください。私は今回、簡単な手作りおやつ「さつまいものミルク煮」を作ってみました。さつまいもは家で収穫したもので、段ボールの中に眠っていました(^_^;)

Hmp200417_01

1.さつまいも2本は皮をむき、食べやすい大きさに切って水にさらします。
2.鍋に水をきったさつまいもを入れ、さつまいもがかくれるくらい牛乳を入れ、弱火で柔らかくなるまで煮ます。
3.砂糖 大さじ2(お好みで加減して)とバター大さじ1を入れて、とろみがつくまで煮ます。

Hmp200417_02

簡単にできました。牛乳のとろみがたまりません(*^^*) みなさんも、おうちにいる間、牛乳を使っておやつを作ってみてくださいm(_ _)m

Hmp200417_03

うちではコープ牛乳は週に3本注文していますが、牛乳を切らせない理由があります。それは、ヨーグルトを作っているからです。健康のために、毎日ヨーグルトを食べるのが家族の習慣になっています。初めは市販のヨーグルト菌を使いますが、その後はできたものを種菌として牛乳に入れて発酵させます。ヨーグルトには、今の時期は自家製のキウイジャムを入れて食べています。

牛乳は飲むだけでなく、いろいろな料理に活用して欲しいと思います。以前行った学習会では、パンナコッタ、カッテージチーズ、コーンスープ、クラムチャウダー、フレンチトーストを作りました。みなさんも、この機会にいろいろ挑戦してみてください。コープの牛乳を使って、コートジボワールの子どもたちを笑顔にしましょう!!

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コメント

さつまいもを牛乳で煮るなんて
考えたことなかった~🎵⤴
やってみます❗
牛乳で支援ができるなんて簡単でうれしいです。

さつまいもを牛乳で煮るなんて
考えたことなかった~🎵⤴
やってみます❗
牛乳で支援ができるなんて簡単でうれしいです。

あのねさん、コメントありがとうございます😆💕✨
さつまいものミルク煮は、簡単なのでオススメします🎶

さつまいものミルク煮、ぜひやってみたいです!牛乳で支援できるのは、とても良い取り組みですね!

おぉぉ、牛乳が苦手な私はどうしたらいいのぉ。あ、家族に作ってあげます♪

ゴエモンさん、コメントありがとうございます😆💕✨
コープ牛乳の利用は、知らない間に支援していることになります。
これからも、よろしくお願いします🙇

いがっぺ野良日和さん、コメントありがとうございます😆💕✨
牛乳が苦手な方には、ホットケーキやフレンチトーストなどではどうでしょう✨
家族の方に、是非作ってくださいませ~

コートジボワール聞いたことはあるけど、よく知らない国。知ることから始めてみます。
私もサツマイモ掘りした残りがダンボールの中に…💦ミルク煮優しい味で美味しそう!作ってみま〜す(o^^o)

オリーブさん、コメントありがとうございます😆💕✨
コートジボワールが、みなさんのおなじみの国になるかもしれませんね✨

サツマイモのミルク煮。ウチもよくやります。牛乳で煮ただけなのにトロミが付いて練乳をかけたみたいで美味〜。一度、焦がして茶色になってしまったのですが、それが不思議とキャラメル味になって意外な新発見でした。

牛乳を飲む事でお子様の支援に役立っていること。知りませんでしたー

最近では休校で学校給食が停止し牛乳が余っていることも問題になっているみたいですし
牛乳は、そのまま飲むだけではなく
お料理やデザートにも手軽に活用できるので、じゃんじゃん牛乳使います🥛
自家製ヨーグルトの作り方…気になります。

be-happyさん、コメントありがとうございます😆💕✨
キャラメル味も、美味しそうですね😋

トムのママさん、コメントありがとうございます😆💕✨
どんどん牛乳を利用してくださいね🙇
ヨーグルトは、容器に牛乳と種菌1割くらい入れて、暖かいところ(25℃~30℃)に8時間くらい置くと固まります。

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