参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

毎日のおうちでのごはん作り、大変ですよね（＞_＜）　マンネリ化したメニューがいつも食卓に並んでしまう、なんて方も多いのではないでしょうか（私だけかも）　今回は、ブロック委員がおうちで実際に作ってみた、おすすめの時短メニューや便利グッズなどを、いくつかご紹介します。

・ブロック委員Nさんおすすめ便利グッズ「ベジシャキちゃん」
一気に使いきれないレタスやキャベツ等の芯に刺すだけで、鮮度をキープしてくれる優れものです！





顔つきで見た目もかわいいですね！　お子さんもお手伝いしてくれそうですね！

・ブロック委員Mさんおすすめ「COOP麻婆豆腐の素」を使って料理してみました。
豆腐の代わりに厚揚げで、ネギの代わりに小松菜で作りました。厚揚げは水切り不要です。





見た目もとてもおいしそうですね。

・ブロック委員Kさんおすすめ「いかつぼ抜き」は下処理済なので、調理が楽で時短にもなりますo(＾▽＾)o





大根の色、お味が染みてて美味しそう！　イカも柔らかそう！　おつまみに合いそうな一品ですね！

・ブロック委員Tさんおすすめ「甘辛チキン南蛮カツ」でカツ丼を作ってみました。





「カツ丼」の発想がいいですね！

・ブロック委員Sさんおすすめ～を加えて作るシリーズ「もやしを加える細切り産直豚肉の醬油麹炒め用」を作ってみました。今回はもやしとしめじを加えました。付属のタレで炒め、あっという間に出来上がり！　ミールキットよりお安いし、冷凍しておけるのが嬉しい便利な商品です！





お肉と野菜がカットしてあり、助かりますね！　また、お肉と野菜が国産なのも安心ですね！　免疫力アップも期待できそうなメニューです。

・ブロック委員Aさんのおすすめ「コープのポテトサラダ」を使ってアレンジ料理を作りました。1つ目は竹輪の中にポテトサラダを詰めて天ぷらにしてみました。おつまみにもなると思います。2つ目はロールパンにポテトサラダとレタスとハムを挟んでみました。









竹輪の中にポテトサラダ！！　アイデアがすごいですね！

おうちにいる時間が長い今、少しでも楽しく過ごせるようなヒントやきっかけに役立てていただけたら幸いです。
西部ブロック委員会では、お役立ち情報を発信していきたいと思います。