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2020年2月19日 (水)

おいしいコーヒーを淹れてみよう! 石光商事(株)学習会〜南西ブロック委員会

2020年2月18日(火) コープデリつくばセンターにて
参加人数:20名(組合員18名 ブロック委員2名)

石光商事(株)の北橋様を講師にお迎えし、コーヒーの学習会を行いました。石光商事(株)のコーヒーはコープでもたくさん取り扱いがあります。

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まずはコーヒーバッグ3種類の飲み比べから。

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CO・OPコーヒーバッグのオリジナルブレンド、モカブレンド、キリマンジャロブレンドです。それぞれの味や香りや酸味に違いがあり、自分好みのコーヒーを知ることが出来ました。

続いて、ドリップコーヒー2種類の飲み比べとドリップコーヒーの美味しい淹れ方を学びました。

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CO・OPレギュラーコーヒー粉キリマンジャロブレンド、モカブレンドです。コーヒーバッグとはまた一味違った美味しさでした。
コーヒーに関するクイズや豆知識、レインフォレストやSDGsのお話もしてくださり、とても勉強になりました。
最後に、純ココアとコーヒーと牛乳でカフェモカを作りました。

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CO・OPクオリティの紅茶のシフォンケーキを試食に交流。

たくさんのコーヒーを試飲でき、石光商事さんの商品を知り、またコーヒーの美味しい淹れ方を学ぶことができ、大満足の学習会でした。

参加者の感想想
  • コーヒーの飲み比べは普段家ではできないのでとてもよかった。コーヒー選びの参考になりました。
  • コーヒーバッグとドリップコーヒーの違いも面白かった。
  • レインフォレストやSDGsの話などもあって勉強になった。
  • 講師の方の軽妙なトークであっという間の2時間でした。石光商事の良いところもわかり、ますますファンになりました。
  • コーヒーの淹れ方を詳しく学べた。

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