参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

2019年11月8日　コープデリ鹿嶋センターにて
参加者：大人17名　子ども2名

みなさん、2018年秋よりコープで健康的な食生活を送る事を応援する「ヘルシーコープ」という取り組みをご存知でしょうか？　ヘルシーコープをより深く知ってもらう企画を開催しました。

そして、なんと今回はスペシャルゲストいばらきコープ鶴長理事長をお招きし、組合員さんと共に活動していただきました☆



まず始めにヘルシーコープの取り組み
・食べ方の提案
・健康サポート食品の開発
についてお話し学びました。



そして、お待ちかねヘルシーコープレシピから４品をみなさんで調理です。今回のメニューはこちらの4品☆

・ヘルシーきんぴら餃子
https://cookpad.com/recipe/5344942
・切干大根とツナの中華風あえもの
https://cookpad.com/recipe/5224434
・さば味噌おにぎり
https://cookpad.com/recipe/5219388
・青汁チャウダー
https://cookpad.com/recipe/5749817





理事長も一緒に餃子作り、料理は組合員さんの方がお得意(^-^)　理事長に餃子の包み方をレクチャーしたりなど、笑いのたえない調理になりました( =＾ω＾)



カラダにうれしいメニュー4品の完成です。



みんな揃って、いただきま～す(^○^)

その後、理事長、鹿嶋センター副センター長を囲み、日頃コープについて感じていること、質問などを話し合いました。一緒に活動し、おいしいメニューを堪能したおかげで色々な話題が飛び交い、和気藹々とした懇談会になりました。



参加者からは、今まで総代会や会議などでしかお会いしなかった理事長と身近に接することができ、親近感がわき良かったです。と嬉しい感想をいただきました。

今後も組合員さんの笑顔が増える企画を開催していきますので、ご参加をお待ちしています。

ヘルシーコープの取り組みは、こちらから知ることができます。
https://goods.jccu.coop/hc/index.html
ヘルシーコープレシピも毎月更新されています。ぜひ、ご覧ください☆