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2019年9月19日 (木)

アサヒビール(株)茨城工場見学報告〜北部ブロック委員会

2019年9月17日(火)
参加者:32名(組合員29名 非組合員2名 ブロック委員1名)

到着すると、工場はとても広く木々や池などもあり、美術館をイメージしたという工場内に皆さんびっくりしていました。
ビールが出来るまでの工程を案内してもらいました。
原料の麦芽・ホップを触り、仕込み釜の下ではコントロールルームで24時間管理している様子を見ることができました。
発酵・熟成タンクも大きくたくさんあり、全国8箇所あるアサヒビール工場の中で1番広く、ビールも清涼飲料水もどちらも作っている工場は茨城だけ! などのお話もありました。
スピーディーな缶づめ・瓶づめ工程を見たり、官能検査でいつでも同じ味を届けていることがわかりました。
環境にも優しく、分別ボックスを用意し再資源率100%だそうです。
ビールは鮮度が大事。スピードだけでなく、これからの未来の為にも考えている工場だと感じました。
最後に最上階で試飲をさせてもらい、 ビールを美味しく飲むつぎかたを教えてもらいました。

〈参加者からの感想〉
  • 木々も多く池もあり、環境も素晴らしく清潔で安心して購入できると思いました。
  • 説明される方が丁寧で、ビールのできるまでの工程がよくわかり勉強になりました。
  • 工場内は思ったより働く人が少なく感じましたが、生産量が多いのには驚きました。
  • 広々としていて、色々な設備と貯蔵タンクの大きさにびっくりしました。

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麦芽とホップ

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見学の様子

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試飲

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集合写真

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コメント

ビール工場見学だからでしょうか?男性の参加が目立ちますね!製造工程を見てからの試飲は格別でしょうね🍺

コメントありがとうございます。そうかもしれないですね。ご夫婦の参加がありました。
出来立てのビールはとても美味しいそうです。

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