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2019年9月13日 (金)

コープクッキングin玉里〜南部ブロック委員会

2019年9月4日(水) 玉里保健センターにて
参加人数:19人(組合員15人 ブロック委員4人)

4月にキユーピー五霞工場の見学の際にいただいた「マヨネーズを使った裏わざレシピ」で、石岡市のひまわりの館に続いて調理実習を企画し開催しました。以前のコープ会で活動していた方、ほぺたん倶楽部で活動しているメンバーの方もいて、ひさしぶりに交流を深める事が出来ました。皆さん調理は手慣れたもので、和気あいあいと一時間足らずであっという間に出来上がりました。

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メニューはどれもマヨネーズを使ったレシピです。
  • お肉やわらかから揚げ 
  • パラッと卵チャーハン 
  • なめらかプリン

そしてもう1品、おかわかめと豆腐のかいサラダです。おかわかめはco-op商品のグリーンBOXに入るスペシャルな野菜の1品です。おかわかめを知らない方も多く、知ってもらえる良い機会になりました。クセはなく扱い易く、栄養満点の美味しい野菜です。生産者は八郷の鈴木さんで新鮮なおかわかめを提供していただきました。

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〈参加者の感想〉
  • マヨネーズでチャーハンを作ると油ぽくなくパラパラに仕上がりました。
  • 唐揚げはマヨネーズが肉を柔らかくしてくれるという新たな発見がありました。
  • プリンはちょっと甘かった。
  • おかわかめを初めて食べて美味しいかった。
  • こういった企画に参加すると知らない情報を得られるので良かった。もっと色々と教えてほしい。
などなど、うれしい声をたくさんいただきました。これからも多くの方にco-opの良さを伝えられる企画を考えていきたいと思います!

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