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2019年3月 4日 (月)

カルビー(株)清原工場見学〜西部ブロック委員会

2019年2月20日(水)
参加者:25名(組合員20名 非組合員3名 ブロック委員2名)

栃木県宇都宮市にある「カルビー(株)清原工場」を見学してきました! 工場が見えてくると「壁を登るカルビーおじさん」が待っています。

工場内の会議室でビデオ映像による工場施設と商品の説明や見学の注意点(工場内撮影禁止他)を担当者から詳しくお聞きしました。茨城県にも工場が下妻市にあります。

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それでは工場内の見学スタートです!
「かっぱえびせん」のエビは頭から尾っぽ・殻も全部使い、エビを生地に練り込むところからでき上がるまで3日間かけて作られています。かっぱえびせんにすじが入っていますが、このすじの本数は決まっていて10本だそうです。真っ直ぐ膨らませる為という事でした。

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壁面には小学生が工場見学に来たお礼の言葉等がキレイに飾られていました。工場別館に移動途中には職員手作りのステキなねんど細工が飾られていました。

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カルビーの「フルグラ」はこの清原工場だけで作られています。オーブンでシート状に焼き、それを細かく砕いてドライフルーツを加えて完成です! 出来上がるまでの時間は60分。1日の製造は19万袋との事でした。品質保証室があり、検査など重要な作業説明がありました。
見学途中に、少し塩味の付いたかっぱえびせんに「瀬戸内レモン味」「九州しょうゆ味」「山わさび味」の中から1種類好きなパウダーを選び試食させていただきました。みんなさんお友達と交換をされたり、とても楽しまれていました!

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最後には「梅味のかっぱえびせん」や「チョコバナナフルグラ」などの試食もさせていただきました。フルグラはヨーグルトをかけて食べても美味しかったです。他には、シチュー・カレー・コンポタージュ・サラダにかけても美味しいとのことです。

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カルビーでは「みちのく未来基金」や募金活動など、さまざまな支援をされている事も知ることができました。

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参加者の感想
・工場案内のスタッフの説明がとても分かりやすくて良かったです。フルグラの食べ比べもできて楽しかったです。
・カルビーが基金などの支援をされている事が知れて良かった。
・スタッフの案内が丁寧で、楽しく製造工程を見学できました。
・近くの県からフルグラが全国に配送されている事に驚きました。フルグラの色々な食べ方も聞けたので今度試してみたいです!

カルビー(株)清原工場のみなさん、ありがとうこざいました。

帰りのバスの中で、参加者の皆さんに平和募金にご協力いただきました。2,444円ご協力いただきました。ありがとうこざいました。

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