おせちの試食会～蒲鉾の飾り切りも実演～南部ブロック委員会
2018年12月2日（日） コープつちうら店にて
おせちの年末試食会を開催しました。お天気がいい日曜日ということもあって、家族連れが目立ちました。子供達が喜んで食べて、感想を親に知らせている。そんな様子が多く見られて微笑ましかったです。お父さん一人の買い物も案外多くて、今どきを感じました。
今年は「甘さひかえめ」と「和三盆入り」の伊達巻の食べ比べです。「伊達巻は毎年作るのよね」と言う方も結構いましたが、「あ、でもこれ美味しいわね」と食べ比べをしてくれました。圧倒的に「和三盆入り」が人気でした。
特に梅酢たこの味は年齢問わず好評でした。男性は｢味｣が決めてでしたが、女性は値段が重要のようです。
先日、小田原の鈴廣蒲鉾さんを講師に飾り切りを教わりました。そしてこの試食会で実演しました。
「わー素敵、こんな風に出来たらいいのに」
出来ます！ これをお正月に出したら「お母さんスゴーイ！」と家族から絶賛の声が上がりますよ。
おせちを囲んで、良いお正月をお迎えください。
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