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2018年12月 6日 (木)

おせちの試食会~蒲鉾の飾り切りも実演~南部ブロック委員会

2018年12月2日(日) コープつちうら店にて

おせちの年末試食会を開催しました。お天気がいい日曜日ということもあって、家族連れが目立ちました。子供達が喜んで食べて、感想を親に知らせている。そんな様子が多く見られて微笑ましかったです。お父さん一人の買い物も案外多くて、今どきを感じました。

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今年は「甘さひかえめ」と「和三盆入り」の伊達巻の食べ比べです。「伊達巻は毎年作るのよね」と言う方も結構いましたが、「あ、でもこれ美味しいわね」と食べ比べをしてくれました。圧倒的に「和三盆入り」が人気でした。
特に梅酢たこの味は年齢問わず好評でした。男性は「味」が決めてでしたが、女性は値段が重要のようです。

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先日、小田原の鈴廣蒲鉾さんを講師に飾り切りを教わりました。そしてこの試食会で実演しました。
「わー素敵、こんな風に出来たらいいのに」
出来ます! これをお正月に出したら「お母さんスゴーイ!」と家族から絶賛の声が上がりますよ。

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おせちを囲んで、良いお正月をお迎えください。

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