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2018年10月23日 (火)

☆バナナって?☆~中部ブロック委員会

2018年10月12日(金) 伊讃公民館1Fにて
参加人数:参加者14名(一般組合員11名 講師2名 ブロック委員1名)

「今朝は、バナナだけだったわ」「バナナがないと子供たちのおやつに困るのよ」「歯が弱いけれどバナナなら大丈夫!」等々、バナナが大好きな方がたくさんいます。でも、バナナのことは「えっ知らない?」の声にこたえて! 筑西市で中部ブロック委員会主催の株式会社スミフルジャパンバナナの学習会を開催しました。

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コープのおいしい園地指定フィリピン産高原バナナ

コープのおいしい! 園地指定高原バナナについて「フィリピンバナナはどうやってできるの?」の動画を視聴しました。定期的に現地に視察に行っていらっしゃる㈱スミフルの大塚様やバナナのおいしさを説明する苅田様に参加者は、どんどんバナナの世界に入っていきました。

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(株)スミフル学習会

バナナの種芋のお話から輸送色付けまで映像・資料を使い、中でもコープのバナナについてはさらに詳しく教えていただきました。ミンダナオ島で230ヘクタール特別な管理の下で栽培されているお話には驚きの声がありました。
しっかり学習したところでバナナを試食します。

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☆バナナを食べ比べる☆

バナナの品種は同じでも栽培する土地の高さで食感や甘さにとても差がでます。当然、高度の違いで管理の仕方や労力にも差が出ます。食べ比べるとよくわかります。このみは、それぞれです(^o^) 私たちは価格にとらわれず自分にあったバナナを見つけるお力をいただきました。
質疑応答の中で保存方法のお話がありバナナは、常温でバナナスタンドやフックに吊して風通しの良いところに置くのが良いそうです。また、茶色い星(シュガースポット)が出たらバナナを一本に分けてラップに包み冷やしバナナにしましょうと教えていただきました。
最後に全員でサンドイッチパンにバター・きな粉・砂糖をぬり、バナナを芯にして〈バナナロールサンド〉を調理しました。楽しい学習は、アッという間に過ぎてしまいます。

〈参加者感想〉
◎バナナの栽培工程も初めて知り細やかな工程の中で「人の手でバナナは生まれる」と感心!
◎コープの園地指定高原バナナを薬を使わずに害虫や病気にかからないように袋をかぶせて人の力や蛙に守られていると知りバナナへの愛情を感じました。
◎学習会に参加してみて栽培の様子や船便で青いバナナを5日かかって日本へ、さらに色付そして私たちの食卓へ(>o<) あの値段で食べているのが申し訳なく思いました。

☆☆☆一年中私たちは、バナナを食べています~素晴らしい果物だと知った学習会でした。☆☆☆

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