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2018年3月 5日 (月)

ひな祭り=ちらし寿司~南部ブロックたまりコープ会

2018年3月1日(木) 9時30分~ 玉里保健センターにて。
参加人数:メンバー12名 ブロック委員1名

3月と言えばやっぱりひな祭り♪ 昔は3月3日にちらし寿司をよく作ったけれど、最近はねぇ~という方々でしたが、昔を思い出して、いくつになっても女の子のお祭りを楽しみましょうねと言う事で、co・op五目ちらし寿司の素を使ってちらし寿司。co・opクオリティ八つの旨みの極みだしを使って、すまし汁を作りました。

全てハピ・デリ! にて注文し、お家で酢飯を作る時は皆さん手作りとの事でしたが、ちらし寿司の素を使うとご飯に混ぜるだけで本当に簡単。冷凍で届く海鮮ばらちらしセットの具材(きはだまぐろ、サーモン、えび、いくら、厚焼きたまご)を解凍し、魚類は全てさいの目にカットされているので、厚焼きたまごだけをカットしてから酢飯の上に散らします。co・opサラダフレーク、のりごまをかけたら出来上がりです。簡単なのに、見た目も味も良くて便利ねと好評でした^ ^
すまし汁は極みだしを使うだけで本当に簡単。出汁を取った中に、乾燥わかめと紅白のはんぺんあられを入れ、少し醤油を垂らすだけです。極みだしは家に備えておけばあっという間にプロの味? ですね!

今月で最後となるたまりコープ会。メンバーの皆さんには立ち上げの時から大変お世話になり、私達ブロック委員も一緒に勉強し、本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。これからは、形を変えて新しい組合員活動を通しての繋がりとなりますが、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。10年間本当にありがとうございました(^-^)

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