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2018年2月23日 (金)

おいなりさんのちらし寿司~南西ブロック河内コープ会

2018年2月8日(木) 10時~12時 河内町源清田にて
参加人数:11名(登録人数14名) ゲストさん1名 ブロック委員1名

久しぶりに日差しが顔を覗かせた冬の隙間、みなさんお元気に集まってくださいました。河内の方々は本当にいっつも笑顔で、明るい気持ちにさせていただけ、嬉しいです!!(*^_^*)

さてさて、今回は、3月にある女の子の行事《お雛まつり》の即戦力となりそうなメニューを試食します♪

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おいなりさんのちらし寿司
★ご飯にCO・OP五目ちらし寿司の素・鮭あらほぐしを混ぜ込む
★CO・OPふっくらいなりあげ(味付き)を広げ、中にたっぷりちらし寿司をいれる(今回はおいなりさんの口を閉じないので、多めに詰めても大丈夫!)
★上に添付されている白ごまいり刻みのり・錦糸たまご・さらにきざみのりをふんだんにかけます

CO・OP五目ちらしの素は、たけのこ/にんじん/しいたけ/れんこん/かんぴょう が入っていて、混ぜるだけで彩りも鮮やか。そして、柔らかい酸味が爽やかで、大好評。メンバーさんで、ちらし寿司の素はいつもこればかり利用しているという方もいらっしゃいました。本当に大人気で驚きました!(^◇^)

あさりのおすまし
★冷蔵のあさりを50度のお湯に浸けておき、しっかりと砂抜きをする
★水・あさりを鍋に入れ、火をつける(冷凍あさりの場合は沸騰したお湯にあさりを入れること)
★貝の口が開いたら、白だし・粉末だし・酒を入れ 味の調整をし、ねぎ、みつばを入れ一瞬ぐらっときたら、すぐに火を止める(お好みで塩・醤油などで味をつけてもよい)
★お椀によそる

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その他
★CO・OPファミリーチョコレート(3種の抹茶アソート)
★武蔵製菓さくら餅/道明寺……焼きさくら餅はつぶあん/道明寺はこしあんと、2種類のさくら餅が楽しめます♪ (*^。^*) 美味しい~~♡ これぞ春の味!!!

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《おしらせ》
☆ときめきスマイルの読み合わせ
☆げんき通信の読み合わせ
☆コープスマイル読み合わせ……書き損じハガキ回収について
“ハンガーフリーワールド……書き損じハガキ1枚が、ブルキナファソで1人分の給食になり空腹を抱えた子供を救ったり、もう使わない商品券5枚でベナンの先生の1か月のお給料になり、識字率の低い地域の青少年たちに教える先生の増員が期待されます。私たちのほんの少しの提供で救われる人々がいるこ とを忘れないでいたいものです。”

次回は2018年3月8日(木) 10時~ 河内町源清田にて
コープ商品の最後の調理を楽しみたいと思います。今回ご参加くださったゲストさんも入会となり、ますますにぎやかになりそうです!!!

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