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2018年2月26日 (月)

ごぼうサラダの試食〜東部ブロック潮来コープ会

2018年2月21日(水) 10時〜 津知公民館にて
参加者:メンバーさん7名 ブロック委員1名

次年度の新組合員活動組織のお知らせの後『産直ごぼうで作ったごぼうサラダ』を使って色々なメニューを作りました。
チャーハン、ホットケーキ、肉巻きごぼうサラダ、胡瓜をいれたごぼうサラダを試食しました。

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《本日の試食品》
☆ごぼうサラダ
☆ブルームきゅうり
☆レタス
☆ピーマン
☆豚バラの蒲焼丼用
☆産直はぐくむたまご
☆ホットケーキミックス
☆冷凍シジミ
☆高原バナナ

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《感想》
*ごぼうサラダ
・サラダとして食べてるだけでしたが、色々な活用の仕方があるのには驚きました。
・チャーハンは意外にも美味しかった。残ったら今度使ってみます。
・肉巻きはお弁当にいいですね。
・ホットケーキはごぼうが入って、子どものおやつにいいですね。
・ホットケーキに入ったごぼうサラダはあまり気にならず美味しかったです。

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次回は3月20日(水) 10時〜 津知公民館にて
一年間の振り返りの予定です。

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