参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

2018年2月7日（水）　10時～　ひまわりの館にて

参加者：22名　ブロック委員5名

メンバーさんお気に入りの『香港ギョーザ』について学習会を開催しました。

まず初めに、資料とプロジェクターにより商品説明を受けました。原材料は全て国産にこだわっており、小麦粉は自社独自開発した「特選内麦ヨコミゾ」を使い、その日の気温や湿度によって調整しているそうです。皮の厚みは0.7mmで、モッチリ感を感じられるように作られています。国産の豚肉・国産の野菜を使用して国内製造です。化学調味料・保存料・着色料の不使用との説明を受け、食の安心・安全を実感しました。

次に、実際に香港ギョーザの焼き方のデモストレーションを見て、キレイに焼き上がったギョーザに一同感動の声が上がりました。

5テーブルに分かれて、焼きギョーザ、スープギョーザを調理しました。試食をしながら講師と交流が出来、楽しく学習できました(^.^)

次回は2018年3月7日（水）　9時30分～　ひまわりの館にて

コープ商品の試食となります。