「CO・OPファミチョコで簡単生チョコ＆チョコ入り白玉作り」〜中部ブロック宮山コープ会
2018年2月14日（水） 宮山ふるさとふれあい公園にて
参加人数：18名（メンバー13名 子ども5名 ブロック委員）
2月のコープ会は、簡単チョコ作り！！ 昨年度に降雪で、中止になってしまった企画｢生チョコとチョコ入り白玉作り｣を行いました。いつもより気合いが入ったメンバーさん。久しぶりのお菓子作りという事で、少し早めに準備し10時から調理が始まりました。
A班｢生チョコ｣B班｢チョコ入り白玉｣に別れ、作業開始です！ 生チョコ作りには、板チョコを使いますが、今回はコープのファミリーチョコレートで試してみました。
コープファミリーチョコレート
《生チョコ》
材料
・チョコレート 300g
・生クリーム 150g
・ココア 適量
作り方
1.生クリームを鍋に入れて沸騰させる。
2.火を止め砕いたチョコを入れ暫く置く。
3.静かに混ぜ滑らかになったら、ラップを敷いた型に流し入れる。
4.冷蔵庫に入れて固める。
5.包丁を温めながら1.5cmに切り、ココアをまぶす。
《チョコ入り白玉》
材料
・白玉粉 200g
・水 190ml
・ファミリーチョコレート 25個
・ココア 適量
作り方
1.ボウルに白玉粉を入れ水を少しずつ加え、耳たぶぐらいの柔らかさにこねる。
2.1を25等分し、チョコ1個を包み団子状に丸める。
3.2を鍋で茹で浮き上がって1～2分経ったら、冷水にとって冷やし水気を切る。
4.ココアをまぶす。
調理中
試食品
手軽にチョコ菓子2品が完成しました。お味もgood！！ 白玉に入れるチョコは、色々な種類を試してみてください。｢何のお味かなぁ～……？！｣食べてるのが楽しみになりますよ～ (*^▽^)v
試食品感想
◎ファミリーチョコレート
種類が豊富で、色々な味が楽しめます。今日は、生チョコとチョコ入り白玉を作りました。簡単にできて美味しかったです。
◎石窯全粒粉とオリーブオイルのパン
見ためと違い皮はパリッとしていて、中はふんわり噛むほどに旨味があり美味しいです。
◎野菜スープバラエティーセット
4種類あるので、選ぶのが楽しかったです。手軽にできて味も良かったです。
次回は、3月8日（木） 宮山ふるさとふれあい公園にて
1年間の振り返りをします。
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