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2017年12月14日 (木)

統一試食品「産直ごぼうを使ったごぼうサラダ」を試食しました!〜南西ブロック守谷センターコープ会

2017年12月13日(水) コープデリ守谷センターにて
参加人数:メンバー6名(登録13名) 職員1名 ブロック委員1名

真冬のような寒さが続きますが、メンバーさんは元気!! いつものように活動開始です!
今回は統一試食品「産直ごぼうを使ったごぼうサラダ」の試食。従来品の「co-opごまマヨごぼうサラダ」との食べ比べを行いました。

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普段からごぼうサラダ食べているようで、その違いについてたくさんの感想が~♪
『産直ごぼうを使ったごぼうサラダ』
◆新鮮な感じ!!
◆細めで軟らかいが、歯ごたえはしっかりあるのがイイね!
◆アッサリした味付けでさっぱり食べられる
《新しく「産直」を推すのなら、前はドコ産だったの?》
《マヨネーズも「産直たまごをつかったマヨネーズ」を使えばイイのにね!》
《ごぼうを細くしたのはきっと栄養価を考えて、火を通す時間を短縮させる為ね!!》
等など、たくさんのお話をいただけました。ごぼうの太さから「きんぴらごぼうは、太い派? 細い派?」や、「最近の若い人の家庭には包丁とまな板がナイ!!」という社会現象(?)にまで話が発展しました。「《co-opは食育を大切にしている》のなら、その辺もしっかりアピールして活動しないとネ!!」と、参加してくれた職員さんに向けてのご意見もいただきました。食に関してしっかりした考えを持つメンバーさん達。私もとても勉強になりました。
来月は不二製油工場見学会が控えています。体調に気をつけてまた来年お会いしましょう♪

『その他の話』
※ときめきスマイル・げんき通信の案内
※O157についての案内
※工場見学会について

試食品&感想
『co-opプチピザまん』
◆新しい味は嬉しいね。おやつにも良さそう
『co-opぴよっちサブレいちご』
◆ほのかな苺の風味。ピンク色もかわいい
『国産若鶏ささみまるごと甘辛カツ』
◆ささみなのにしっとり軟らかく、甘辛さもいい感じ!
◆レンチンでも堅くならないのがイイね!
『国産りんごのアップルケーキ&国産黒豆と宇治抹茶のケーキ』
◆どちらも素材の味が生きている!甘すぎず美味しい♪
『ミニカリッ!大学芋いも』
◆レンチンだけどお芋がホクホクしている。

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次回予定:2018年1月10日(水)
工場見学会の準備&co-op商品試食

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