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2017年12月 7日 (木)

北海道漁業協同組合連合会学習会〜北部ブロック東海コープ会

2017年12月6日(水) コープデリ常陸太田センターにて
参加者:メンバーさん11名 一般組合員さん8名 お子さん2名 保育サポーターさん2名 ブロック委員2名

北海道漁業協同組合連合会より佐々木さんに来ていただき、まずほたてと鮭の漁の映像を見ながら説明をしてもらいました。
その後資料を見ながら、北海道漁業協同組合連合会について、北海道の漁業について、秋鮭漁業について、鮭の種類・各部の名称、コープのいくらについて、ほたて漁業について、ほたての各部の名称と働き、コープのほたてについて、昆布の種類と食べ方など、とても分かりやすくていねいに教えてもらいました。
そして、いかそーめんといくら・ほたて・鮭フレークを海鮮丼にして試食させてもらいました。
皆さんの質問にもていねいにお答えいただきました。

〈感想〉
・ほたてを育てて、とるまでの流れがわかってよかったです。
・漁の様子を映像で見てわかってよかったです。漁師さんの仕事の過酷さがわかりました。
・漁業について、魚について、とても勉強になりました。
・北海道の日本海側と太平洋側の違いに驚きました。
・資料も分かりやすく、私達のもとに安定した価格で安心を届けていただいていることがわかりました。

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次回の東海コープ会は、1月18日(木) 10時〜 石神コミセンにて
ごぼうサラダの試食をしたいと思います。

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コメント

これからお正月に向けて、出番が多くなる商品の学習会はいいですね~😊
有意義な学習会になった様子が、参加者の笑顔で伝わりました✨
たくさんの方に、学習会の良い所を広めて欲しいですね😉

コメントありがとうございます。
ちょうどよい時期に学習させてもらってよかったです。
学習会に参加すると商品を購入したくなるので、次回ハピデリにのるときも教えてもらえたのがよかったです。

北海道漁業について学んだ後の海鮮丼試食は
格別に美味しそうですね☆

学習会に参加させていただきました。漁獲量が減っている現状に今後が心配になりましたが、養殖の技術を知り、安心しました。海鮮丼として、試食し美味しさが分かったので購入したいと思います。特にホタテがプリプリしていて気に入りました(o^^o)

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