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2017年10月 9日 (月)

♥ジュースを作りましょう♥~中部ブロック赤塚コープ会

2017年9月27日(水) 菜の花福祉センター3Fにて
参加人数:13名(コープ会メンバー10名 お子さま1名 保育サポター1名 ブロック委員1名)

9月、防災や認知症を知る月間です。ローリングストックや災害時について話し合ってみました。メンバーさんも意識をして食品や生活用品をストックされている方が増えてきました。また、認知症の資料を参考にメンバーさんで確認、自分はもちろん身近な方やご両親のことを観察しながら工夫した声かけを心がけると、みなさんの声でした。
今日は、メンバーさんの提案でジュースを作り、試飲いたします。

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種つきかぼちゃとさつま芋を蒸かす☆彡

野菜や果物の単品に牛乳と飲むヨーグルトを加えて、ハンドブレンダーやミキサーで砕き混ぜます? さぁお味は~(^O^)
かぼちゃとさつま芋は、蒸すかレンジで加熱してから使います。りんご・柿・パイナップル・バナナなど砂糖やはちみつを添加しないで固体本来の甘味を味わいました。さすが、バナナは牛乳でも飲むヨーグルトでも誰もが好きな味でした。メンバーさんの話題になったのが、柿と飲むヨーグルトです☆☆☆ 今日の試飲12種類の美味しさのチャンピオンです☆☆☆ みなさんもいかがでしょう!

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ミキサーやハンドブレンダーで変身

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パンを味わう♡試食♡

〈本日の試食品〉
◎ジュースに使用 8品
・CO‐OP牛乳➡牛乳が苦手な方は、豆乳も美味です
・CO‐OPのむヨーグルト➡もちろん普通のヨーグルトもOK(*^^)v
・CO‐OP園地指定フィリピンバナナ➡子どもも大人も好きな定番ですね。甘いです♥
・産直平たねなし柿➡ジュースにするのは初めてです。全員の意見でしたが意外や一番美味しいです
・産直無袋つがる(葉取らず)➡少し酸味があり、ヨーグルトに合います
・カットパイナップルブロック➡牛乳よりヨーグルトにピッタリです
・産直かぼちゃ(こだわり)➡今回は、種をつけたまま蒸かしました。種だけ簡単に取れるので皮も繊維質もばっちりお腹に入って最高です
・産直なると金時➡かぼちゃと同様に牛乳とヨーグルトのどちらにも合います。牛乳の場合は温めてスープにもなりますね 

◎その他お試しの品 6品
・レタス➡コープのレタスは、外皮まで柔らかいので無駄が無いです
・産直ベビーリーフ➡デリならではの購入品です。時々利用しますのお言葉! 応援します
・CO‐OPモーニングクロワッサン➡長期保存が出来るので良いです。ローリングストックにも加えて
・石窯全粒粉とオリーブオイルのパン➡タカキベーカリー商品は冷凍が多いのですが、これは毎週購入できます
・CO‐OPきな粉クリーム➡気になっていたメンバーさんが多く、試食で納得(^O^)
・CO-OP大きな果肉のブルーベリージャム甘さひかえめ➡これを牛乳とミキサーしたら、きっと美味しいわね?

〈参加者感想〉
家にミキサーやブレンダー、フードプロセッサーのどれかを持っていると答えたのは、メンバーさん10人全員でした(*^^)v
何年も使用していないや買ったけれど使った事がないという方もいましたので、今回の試飲で使いたくなりましたの意見が多数でした
かぼちゃやお芋他残ったジュースの材料を野菜サラダで試食、とても嬉しいメニューです
みなさんのお話を聞きながら少しのパンの試食は、深い味わいになりました。楽しかった♡♡♡

次回の予定は10月17日(火) 菜の花福祉センター3Fにて
三角巾を作ります

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