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2017年10月25日 (水)

コープスマイルより~炊き込みご飯を作ろう!〜東部ブロック行方コープ会

2017年10月24日(火) 9時30分~ 麻生公民館にて
参加者:メンバーさん7名 ブロック委員1名 鉾田センター原センター長

今回は、鉾田センターの原センター長をお迎えしてのコープ会となりました。
まずは調理を先に進め、合間にコープから学習会、コープひたちなか店のイベント、どきどき収穫祭、いばらきまるごと健康づくり のチャレンジ、またおせち、羽毛布団のキャンペーンのお知らせをしました。
職員さんと組合員の交流を兼ねて、バス見学や学習会、コープ会に参加をするという取り組みに、これからできる範囲で職員さんも参加されるそうです。

今日は、コープスマイルに掲載されていた炊き込みご飯を作りました~
また旬のレンコンを使い、もちもち巾着と、先日ブロック企画でさつまいも掘りがあったので、さつまいもモンブランを作りました。さつまいもは、掘ってすぐより二週間ほど過ぎてからの方が、でんぷんが糖に変わるので美味しくなるそうですよ!

材料

Nmgt171024_01

・さつまいもモンブラン
簡単にできて美味しい。
・レンコン巾着
もちもちしておいしい。
すりおろしだけよりみじん切りの食感がいいわね。
・炊き込みご飯
美味しかった! 家でも作ってみます
と、感想をいただきました。

Nmgt171024_02

Nmgt171024_03

次回予定:2017年11月14日 9時30分〜 北浦公民館にて
簡単なスイーツ作りの予定です。

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