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2017年10月 9日 (月)

《ビックリ!!! 去年のお米も、まだまだ超美味しい! さすがの稲敷米!!》~南西ブロック河内コープ会

2017年9月28日(木) 10時~ 稲敷郡河内町にて
参加人数:12名(登録人数14名)ブロック委員1名

朝から秋晴れで、清々しい風の吹く過ごしやすい貴重な季節になり、薄手のカーディガンなどを羽織りながらメンバーさんは今回も賑やかに集いました。
新米がいよいよ取れ始め、その新米は来月のお楽しみとし、冷蔵庫の中で出番をじっと待っている28年度米を食べ尽くそう! ということで、今回は、昨年度米を使い、具だくさんの「きのこたっっぷり秋味炊き込みご飯」を作ることにしました。また、畑で朝採りしてきたばかりの茗荷をふんだんに使った「たまごとじスープも」作りました。

【きのこたっっぷり秋味炊き込みご飯】
☆CO・OPきのこ釜めしの素(ひらたけ・なめこ・きくらげ・しいたけ・たけのこ・にんじん・油揚げ入り)
☆笠間まいたけ
☆ぶなしめじ(茨城県産)
☆CO・OP国産大豆手揚げ風油揚げ
☆きりごぼう
☆にんじん
☆いんげん

【茗荷の卵とじスープ】
☆茗荷
☆たまご
☆いんげん

【サラダ】
☆水菜
☆梨
☆ミニトマト
☆にんじん
☆巨峰
☆CO・OPスイートコーンドライパック
☆キユーピーノンオイドレッシング(ゆずこしょう・レモン・玉ねぎすりおろし・ゴマドレッシング等)

☆茗荷の酢漬け
☆大根・かぼす・柿・りんごの酢漬け

【おやつ】
☆CO・OP サラダせんべいえび味……海老の味が濃く、それでいてしつこくないので何枚でもイケる美味しさ♪ お薦めデス。
☆CO・OPきらず揚げ(おからは切らずに食べられることから命名)……とてもしっかりした歯応えで、がりんがりんと噛めます。子どもの顎の成長にとても良さそう!!
☆フルーツ寒天
☆栗山米菓ばかうけせんべい(青のりしょうゆ味)
☆おかきせんべい
☆meijiアーモンドチョコレート

きのこやまいたけ、茗荷や梨や巨峰・柿……秋の美味しさ満点のとっても美味しい炊き込みご飯やサラダが出来上がり、「食欲の秋」 のおなかを満たす彩り豊かなメニューたちが食卓を飾りました。

【話し合ったこと】
●10月5日 石井食品(株)工場見学会についての最終確認
●認知症について
●コープスマイル読み合わせ
●ときめきスマイル読み合わせ
●げんき通信読み合わせ
●今年の健康チェックカレンダーについて
●コープ共済 プラチナ85について 

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Kwc170928_03

次回は10月26日(木)
ついに今年もやってきました! この季節(○^o^○) 世界一美味し~~~~い稲敷郡河内町のキラキラ新米を戴きます!!!!!!!!

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