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2017年10月30日 (月)

『岩手阿部製粉株式会社学習会』を行いました〜北部ブロック金砂郷コープ会

2017年10月26日(木) コープデリ常陸太田センターにて
参加者:コープ会メンバー4名 一般組合員15名 ブロック委員2名 保育2名 保育サポーター2名

学習会を決めた時から、この日をとっても楽しみにしていました\(^o^)/ それも、北部ブロックでは、岩手阿部製粉株式会社の学習会は、初めての開催になります(*^_^*)
お忙しい中、阿部製粉株式会社の阿部社長様にお越しいただき、会社の設立から日本初の冷凍和菓子の開発に至るまでのお話をしていただきました。失敗した事、ご苦労をしてきた事など私達に包み隠さず、すべてお話していただき、そのような経験からおいしい冷凍和菓子が大ヒットするまでのお話を、時には笑いに変えて、丁寧にお話ししてくださいました。
使用原料も国産にこだわり、その理由として『地域(国産)農業への貢献』を大切にして地域の素材を活用しています。良い素材を正しい製法で添加物等の副素材に頼らず、素材の調和によって美味しさを生み出す事を基本姿勢にしているとの事で、さっそく、参加者の皆さんと社長様に用意していただいた、3色だんごと道明寺桜餅を試食してみました〜

この3色だんごは元々1つずつ別な大福として売っていた物を、なんとか3つの味を一度に楽しめるようにしてほしい! との声から生まれた商品だということも教えてくださいました。1つずつそれぞれ中の餡も違うので、参加者からも『それぞれ違う味を楽しめて、得した気分♡』と大変好評でした。
道明寺桜餅も紅麹で色付けして、桜の葉もクエン酸、ミョーバンを使用しない塩漬けのみとの事で、今まで食べていたものは匂いがきついなぁ〜と思っていたけれど、それを感じずおいしくいただく事ができたという方もいました。

その後質疑応答の時間をとり、自宅でおいしく作るこつや、今日の感想などを話し合う事ができました。
社長様のお話にすっかり引き込まれて、あっという間に時間も過ぎてしまいました。参加された組合員さんや私達ブロック委員も有意義な学習会になりました。本日は本当にありがとうございましたm(_ _)m

3色だんごは今週提出11月2回の「ハピ・デリ!」に掲載されています♬ 皆さんぜひ、一本で3つ味を楽しんでみてください。とってもおいしいおだんごですよ~ლ(´ڡ`ლ)

《参加者アンケートの感想より》
*3色だんごがとてもおいしかったです。一本で3度おいしい! 得した気分♪
*丁寧な説明でよくわかった。次回購入してみます。
*努力を重ね、失敗からいろいろと学んで今の芽吹き屋さんがある事がよくわかった。とても勉強になり参加して良かった。
*原料にもこだわっているので安心して子どもにも食べさせられます。歯ざわりも良く、ベタベタしないので喉にもつまる心配がない。次回、購入します。
*このような勉強会に参加できて良かった。今日は私の誕生日! ごぼうびをもらった感じです。

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本日の学習会資料です。
今後「ハピ・デリ!」での商品掲載予定をお知らせしてくださいました〜
また、手作りみたらしだんごの作り方レシピもいただきました。

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学習会の様子です。皆さん社長様のお話に引き込まれていきました〜

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本日の試食です
1本で3つのおいしさを味わえる3色だんご、紅麹でほんのりピンク色の道明寺桜餅。どちらもとてもおいしかったです。

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阿部社長様を囲んで、皆さんで記念撮影。

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コメント

社長さん自ら、来てくれるんですね!
三色団子、見た目がカラフルで三つの味が楽しめて、おいしいですよねlovely
桜餅は食べたことがなかったので、見つけたら買ってみます!

コメントありがとうございます😳
社長様自ら来ていただき、とても有意義な学習会になりました😊
一本で3度楽しめる3色だんご🍡ぜひ、この機会にお試しくださいね〜😁

社長さんから会社の歴史やこだわりを直接お聞きすることで、更に美味しく和菓子を安心していただけますね☆

三色だんごは、お味が違うとのこと。普通は、色付けだけで味は同じものが多いですよね!一度で三度美味しいが楽しめるのは良いですね😊
ハピ・デリで見つけたら注文してみます。

コメントありがとうございます😊
社長様の楽しいお話の中に、こだわりを持って作っている和菓子なので安心しておいしくいただけると思います😁
一本で3度おいしい、3色だんご🍡はおすすめです😋

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