« ビニール袋でパン作り~西部ブロック五霞コープ会 | トップページ | 【実は前から気になってたのよねぇ~ ふっくら卵のオムライス♪】~南西ブロック取手桜が丘コープ会 »

2017年10月27日 (金)

3種のきのこご飯と鬼まんじゅう作り〜西部ブロック岩井コープ会

2017年10月26日(木) 岩井公民館にて

ハピデリ! 掲載のレシピをもとに、3種のきのこの炊き込みご飯と、鬼まんじゅうを作りました! 炊き込みご飯にきのこを入れる時に、だしできのこに下味をつけて炊き込みました!

簡単! ほくほくヘルシーな秋のおやつ♪
鬼まんじゅうの作り方
・材料(2〜3人分)
さつまいも……300g
砂糖……80g
小麦粉……100g
牛乳……適宜
・作り方
1.さつまいもは洗って皮ごと1cm角に切り、水にさらしてから、ざるに上げて水気を切る。
2.1をボウルに入れ、砂糖を全体にまぶして水分が出てくるまで少し置く。
3.2に小麦粉をふり入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる(粉っぽいようなら牛乳を少々加えて調整する)5〜6等分する。
4.クッキングペーパーを10cm角に切ったもの、又はアルミカップなどを必要枚数用意して、その上に3を乗せ、蒸気の上がった蒸し器でやわらかくなるまで蒸す。

Iwi171026_01

Iwi171026_02

今回の試食商品と感想
☆3種のきのこ炊き込みご飯
・だしときのこの味がよくちょうどよい塩加減。
☆鬼まんじゅう
・さつまいものほくほく感がとてもおいしい!
・砂糖を少なくしてもいいぐらいのほのかな甘さでよい。
・簡単にできたのでよかった。
☆肉汁じゅわっとチキンステーキ
・レンジでチンして簡単!オーブンで少しカリッとさせたのがとてもよい!
・肉汁が出てきてお肉の味もよく、ぜひ購入して見たい!

次回の岩井コープ会は、11月10日(金)
イトウ製菓バス工場見学会になります。

« ビニール袋でパン作り~西部ブロック五霞コープ会 | トップページ | 【実は前から気になってたのよねぇ~ ふっくら卵のオムライス♪】~南西ブロック取手桜が丘コープ会 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ビニール袋でパン作り~西部ブロック五霞コープ会 | トップページ | 【実は前から気になってたのよねぇ~ ふっくら卵のオムライス♪】~南西ブロック取手桜が丘コープ会 »