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2017年9月 5日 (火)

手作り青柚子胡椒紫蘇とバジルのジェノベーゼ作り〜東部ブロック潮来コープ会

2017年8月24日(木) 津知公民館にて
参加者:コープ会メンバー10名 ブロック委員1名 計11名

残暑厳しい中、皆さん参加してくださいました。途中メンバーさんの知り合いの方が飛び入り参加され「楽しそうね!」と見学しました。いばらきコープのお話をすると利用されている方でしたので、コープ会のお話もさせていただきました。

〈試食品〉
*国産大豆絹豆腐
*きぬ豆腐
*国産大豆絹ごし豆腐(充填豆腐)
*りんご乳酸菌
*岩手県産アップルシュトロイゼル
*ビーノうましお味(ca入り)
*レタス(エコ作フリルアイス)
*サラダ用野菜セット
*バケット
*粉チーズマイルド

☆メンバーさんの自宅の青柚子で作りました。唐辛子を切る時はマスク着用してください。
☆メンバーさんの自宅で取れた紫蘇とバジルで調理です。
☆メンバーさんからの差し入れのハムやパスタトマトで豪華な試食になりました。

〈感想〉
*柚子胡椒簡単に作れて、家でもつくってみたいです。
*紫蘇とバジルのジェノベーゼで食べたブルスケッタ、パスタの試食は美味しかっです。
*充填豆腐を知らない方もいました。賞味期限          が長いのが良いですね。
*アップルシュトロイゼルはタルトみたいで美味しかっです。

☆試食をしながら新鹿嶋センターでのイベント説明、バス見学、学習会のお話をしました。

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☆次回は9月6日(水) 10時~
保冷剤で作る消臭剤作りです。

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