ビニール袋でピザ作りと、でかでかカスタードプリンを作りました！〜西部ブロック岩井コープ会: 参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

2017年9月15日 (金)

2017年9月8日（金）　岩井公民館にて

参加者：メンバーさん12名　ブロック委員2名（登録人数18名）

今回作るのはビニール袋を使って生地を混ぜて、捏ねて、発酵させちゃうピザ！　と、パンです♪　材料を計ってビニール袋に入れ、全体がよーく混ざるようにモミモミして、ビニールの上の方で空気を含ませて縛ります。発酵は、発泡スチロールの中でぬるま湯を入れて発酵させます。

その間に、でかでかカスタードプリン作り！　カスタードプリンには欠かせない、カラメルソースもボールに材料を入れコンロに乗せて、作っちゃいます！　※ヤケドには注意

プリンの生地をボールに入れ、蒸し器へ。大きなボールなので、ここはしっかり40分蒸したら出来上がり。

おたまでお皿に盛り付け♪　できたての温かいプリンも絶品です！　お家で作ったらおかわりもたくさんできちゃいますね(*⁰▿⁰*)

ピザの生地が発酵できたら、手作りのピザソースと、玉ねぎ、コーン、ウインナー、チーズをトッピングして焼いてピザの出来上がりです♪

パンは、こしあん、キャンディチーズを入れて丸めて、ベンチタイム、焼いて出来上がりです！

今回の材料は、こちら

出来上がったパン、あんぱんと、チーズパン

〜参加者の感想〜

・ボリュームのあるピザになって、具だくさんで美味しかった！

・co-op北海道ミックスチーズは、初めて食べましたがコクがあって塩気もよく美味しかった！

・生地がカリッと焼けてよかった！

・ピザソースの簡単な作り方を知れて良かった！

・プリンがお腹いっぱい食べれて嬉しい！

・子どもにたくさん食べさせられてよい！

・カラメルソースは、大人向けに作るならもう少し焦してもいいかな。

・パンの中のco-op鉄分カルシウムが取れるキャンディチーズで簡単にチーズパンが作れてよかった！

次回の岩井コープ会は、10月26日（木）　10時〜　岩井公民館にて

『お楽しみ献立の調理試食』です。コープ商品を使って調理試食をします♪

土

参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）