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2017年9月 8日 (金)

豚肉の食べ比べをしました(^o^)〜北部ブロック東海コープ会

2017年9月7日(木)
参加者:メンバーさん12名 お子さん1名 保育サポーターさん1名 ブロック委員2名

ときめきスマイルの読み合わせとコープからのお知らせをしてから、「産直豚ロースしゃぶしゃぶ用」と「お米育ち豚ロースうすぎり」をしゃぶしゃぶで食べ比べしました。
ネギとにんじんをピーラーでスライスしたものも一緒にコープクオリティーのゆずのぽん酢で食べました。

〈本日の試食品〉
・産直豚ロースしゃぶしゃぶ用
・お米育ち豚ロースうすぎり
・なし(幸水)
・不揃いにんじん
・ゆずのぽん酢
・魚沼コシヒカリ
・長ネギ

〈感想〉
・産直豚は、うすぎりで食べやすかったです。しゃぶしゃぶにぴったりですね。
・お米育ち豚は、甘味があり、臭みも感じなくて肉厚で美味しかったです。
・豚の種類の差がわからずに使っていましたが、今回その差が分かり嬉しいです。毎回発見があり、楽しみです。
・にんじんをピーラーでむいてしゃぶしゃぶ、初めてでした。いろどりもよく、食べやすく美味しかったです。
・ゆずのぽん酢、ゆずの香りがして、こくがあり、さっぱりして美味しかったです。

Tuki170907_01

お米育ち豚、甘味があっておいしいです

Tuki170907_02

コープクオリティーゆずのぽん酢、さっぱりしておいしいです

Tuki170907_03

本日の試食品です

Tuki170907_04

出来上がりです

次回は、10月18日(水)イートアンドに工場見学に行きます。

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コメント

お肉の違いはあまり考えずに料理に使っていました。食べ比べるとよくわかるんですね。今度やってみます。コープクオリティのゆずぽん酢も美味しそうなので使ってみたいと思います。

お米育ち豚のしゃぶしゃぶ美味しそう‼

コメントありがとうございます。
産直豚ロースしゃぶしゃぶ用は薄切りで、しゃぶしゃぶにぴったりでした。
用途に合わせて、作ってもらっていることがよくわかりました。
ゆずポン酢は、ゆずの香りがしてとってもおいしかったのでおすすめです!

お米育ち豚も甘みがあっておいしかったです。
しゃぶしゃぶでお肉と野菜がたくさん食べれました!

しゃぶしゃぶで食べ比べできるなんて、いいですね〜!クォリティのゆずポン酢が気になるので、さっそく購入したいと思います。

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