アマランサスのチョップドサラダを作りました♫～北部ブロック十王コープ会
2017年5月17日（水）10時～12時 コープデリ十王センターにて
参加者：メンバーさん6名 ゲストさん1名 ブロック委員1名 計8名
★生協のお知らせの後、今日は、アマランサスを入れてチョップドサラダ＆もずくスープを作りました♫
今日の試食品
・雑穀アマランサスを使ってチョップドサラダを作りました。美容健康効果が期待できるといわれている南米産の雑穀です。アマランサスを茹でて、野菜と混ぜてイタリアンドレッシングをかけて試食しました。
出来上りアマランサスを茹でているところ
みなさんでもずくスープの茶碗蒸しの作業
出来上りです(^-^)v
【メンバーさんの感想】
・もずくスープの茶碗蒸しは手軽に簡単で美味しかったです。
・アマランサスのプチプチした触感が面白い。
・初めて食べたアマランサスはもっちりした感じで新鮮な味わいでした。
次回予定
6月22日（木）「ヒンメリ作りと試食交流」
7月25日（火）「試食交流」
共に10時～ コープデリ十王センターにて
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コメント
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アマランサスのチョップドサラダ！新しいものに挑戦するのは勇気が必要ですよね。でもコープ会なら楽しくできますね(*^o^*)
投稿: オレンジ | 2017年7月11日 (火) 23時04分
アマランサス！初めて耳にしました。
美容健康効果があるとのことなので、気になります☆
投稿: ハチ | 2017年7月16日 (日) 17時33分