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2017年7月31日 (月)

ガパオライス作りました!〜南部ブロックたまりコープ会

2017年7月18日(火) 9:30~
参加人数:メンバー 13名 ブロック委員1名

夏らしいメニューはないかしら? というメンバーさんの声に応えて、「おかず&おやつのヒント集」から、ガパオライスを選びました。最近、ファミリーレストランやかんたんに作れる素など、よく見かけるけど、作ったことがないとのことでしたので、エスニックメニューに挑戦! 産直若鶏パラパラミンチ、赤パプリカ、ねぎ、にんにく、赤唐辛子を炒めて、味付けは、オイスターソースとしょうゆ、砂糖だけ。仕上げにバジルの葉を散らし、目玉焼きを乗せれば完成です。

〈感想〉
・こんなに簡単にできるとは思わなかった。
・パラパラミンチとオイスターソースを常備して置きたいわね。
・辛そうと思ったけど、目玉焼きと合わせるといいわね。

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次回は8月9日(水) 9:30~ 玉里保健センターにて
ハピ・デリからオススメ商品の調理です。

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