7月日立南コープ会「冷しゃぶサラダとぼた餅」～北部ブロック日立南コープ会
2017年7月13日（木） 10時～12時 コープデリ常陸太田センターにて
参加者：メンバーさん9名 ブロック委員1名
生協からのお知らせをしてから調理を始めました。本日のメニューは冷しゃぶサラダとぼた餅（こしあんときなこ）です。
冷しゃぶサラダとぼた餅2種
本日の試食品
〈本日の試食品〉
・ひぬま産トマト
・もち米・岩手ヒメノモチ
・8品目の大根サラダ
・深煎り胡麻ドレッシング
・茨城県産豚バラしゃぶしゃぶ用
〈調理〉
ぼた餅
｛材料｝4人分
もち米 2合
きなこ 30g
こしあん 200g
砂糖 大さじ1
｛作り方｝
1.もち米を洗って炊飯器で炊く
2.こしあんは50gずつわけておき、きなこは砂糖を加えてよくまぜておく
3.炊き上がったもち米を8等分して俵形に丸めておく
4.あんをキッチンペーパーではさみ、めん棒でうすくのばして3のもち米をつつむ
5.きなこを3のもち米の全体によくまぶす
炊き上がったもち米を冷ましています
豚肉をゆでて冷まします
〈感想〉
・ぼた餅ははじめて作りました。簡単なので家でも作ってみようと思います。
・ぼた餅のあんの包み方、キッチンペーパーで出来るのを知りよかったです。
とてもおいしかったです。
・冷しゃぶサラダは食欲がない時、肉と野菜をいっしょに食べられてうれしいです。
・ひぬま産トマトをおいしくいただきました。
次回は8月10日（木） 10時〜 コープデリ常陸太田センターにて
そうめんと鶏のさっぱり煮を作ります。
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コメント
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ぼた餅の あん をキッチンペーパーで挟んで伸ばす！これなら手もベタベタにならず、あん で均等の厚さに包めますね！これなら作れそう(*^o^*)
投稿: オレンジ | 2017年7月15日 (土) 00時52分
ぼたもちが家で作れるんですね！
レシピありがとうございます
投稿: くーまん | 2017年7月16日 (日) 17時02分
ぼた餅美味しそう☆自分で作ったことがないので
レシピを参考に自分で作ってみます！
投稿: ハチ | 2017年7月16日 (日) 17時38分
きなことあんこのぼたもち、とてもおいしそうですね～😁
簡単に作れそうなので、夏休みに入る子どもたちと一緒に作ってみたいと思います👌
投稿: TOMATO | 2017年7月16日 (日) 20時35分
コメントありがとうございます🙇ぼた餅はやってみると簡単にできます。キッチンペーパーを使えば、後片付けも楽です。ぜひ一度お試しください☺️
投稿: 担当ブロック委員 | 2017年7月20日 (木) 16時21分