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2017年6月23日 (金)

超★簡単手作りドレッシングでひんやりサラダうどん~南西ブロック取手桜が丘コープ会

2017年6月8日(木) 10時~ 桜が丘自治会館にて
参加人数:8名(登録人数13名)ブロック委員1名

夏至も近づいてきて、そろそろ夏休みへのココロの準備を……ということで、今回は、南西ブロック委員Aの大提案の手作りドレッシングを参考にし、夏休みに“使える”サラダうどんをいろいろな味で試食してみました♪

〈にんにくドレッシング〉
・にんにくチューブ:1cm
・醤油:小2
・酢:大1 
・最後にオリーブオイル:大3

〈しょうがドレッシング〉
・しょうがチューブ:小1
・塩:小1/4
・砂糖:大1/2
・レモン汁:大2
・最後にオリーブオイル:大3

〈わさびドレッシング〉
・練わさび:小1
・醤油:小2
・すだち果汁(レモン汁で代用):小2
・最後にオリーブオイル:大3

〈梅ドレッシング〉
・梅肉チューブ:小2
・めんつゆ(2倍濃縮):大1
・水:大1
・最後にオリーブオイル:大3

〈中華ドレッシング〉
・醤油:大2
・酢:大1
・砂糖:大1
・ごま油:大1
・すりごま:大2

〈洋食屋風ドレッシング〉
・マヨネーズ:大3
・醤油:小1
・砂糖:小1
・にんにくチューブ:小1/2
・すりごま:大2

南西ブロック委員Aは、新人委員ながら、いつも探究心旺盛! 手作りドレッシングも13種類も考案してきてくれました。そのレシピをもとに、今回の取手桜が丘コープ会でも多いに盛り上がり、皆さん思い思いに好きな味のドレッシングをあれこれと楽しみながら試食しました。ありがとう委員Aさん! (*^。^*)すっごく美味しかったですよっ☆☆☆
どのお家にも多少なりとも調味料が半端に残っているので、今回の手作りドレッシングは余り調味料の救済方法にもってこいだと思います。(余らせたままではMOTTAINAIですから)是非いろんな方に作ってもらい、また他にも違った色々な調味料を組み合わせて、新しいドレッシングを編みだしていってほしいと思いました。茨城の、新鮮でみずみずしい野菜たちを美味しく食べて、おなかもお肌も若々しく保ちたいものです。
ドレッシングの無限の可能性をみんなと分かち合えたコープ会でした!! とっても楽しく、とっても美味しかったです!!!

《試食品》
◍CO・OPゆでうどん
◍産直 豚ロースしゃぶしゃぶ用
◍CO・OPちくわ
◍CO・OPスイートコーン缶ドライパック
◍CO・OP風味かまぼこ
◍調味料(CO・OPごま香油、CO・OPエキストラバージンオリーブオイル、CO・OPおろしにんにくチューブ、CO・OPおろししょうがチューブ、CO・OPおろしわさび、無着色梅肉チューブ、CO・OP白すりごま、C・OOPレモン果汁、C・OOPリンゴ酢、CO・OPマヨネーズ、CO・OPシーチキン、CO・OPつゆの素、三温糖)……冷蔵庫に眠っている調味料でいいですよ~
◍レタス/大根/トマト/人参/きゅうり

◍しみチョコソフト……あま~~い(冷やしても美味しいらしい)
◍プチ ポテわさチキンステーキ味……後からわさびの風味がツーン★
◍CO・OP カリカリッと焼きとうもろこし味……あら! 結構味が濃い目だわ!!(・o・)
◍CO・OP 九州の芋けんぴ……飽きのこない美味しさ! 一度食べたら、もう止まらない〔注意!〕
◍CO・OP ほうじ茶……こ! これはすごく美味しい!!! 若いママにも大好評! 夏は冷やして、子どもにも飲ませたい!

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次回は2017年7月6日(木) 10時~
『美味しいお肉の食べ比べ!!』と、工場見学会のお話をします♪ あぁ……楽しみ (*^_^*)

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