5月のコープ会～北部ブロック水府コープ会
2017年5月10日（水） 9時30分～11時30分 水府総合センターきらめきにて
参加者： メンバーさん6名 ブロック委員1名 計7名
★生協のお知らせの後、今日は【おしゃべりの種セット】～好きだから伝えたいこの1品～co-op《産地限定》九州の芋けんぴ150g・co-op静岡ほうじ茶の試食試飲をしながらみなさんの感想を聞きました♫
芋けんぴとほうじ茶
「メンバーさんの感想」
・芋けんぴとほうじ茶はすごく合いますね。芋けんぴは、軽くて食感が好きです(^-^)v
・芋けんぴは甘さも丁度よく歯ごたえも固すぎに、美味しかった。ほうじ茶は香りがとても良かったです♫
・芋けんぴは、カリッと揚げて油ぽくなく程よいあまみで、くせになりそうです。ほうじ茶は、まろやかな風味で飲みやすいです。
★次に調理をしました(^_^)v
フリーカのチョップドサラダとかぼちゃのポタージュ出来上り♫
試食品と材料
ハピデリから注文
・co-op北海道ミルクパン
・パプリカ
・紫玉ねぎ
・セロリ
・イタリアンドレッシング
・co-op有機豆乳
・co-op北海道のかぼちゃ
・co-op産直若鶏サラダチキン
・ミニトマト・きゅうり・レタスセット
・スーパーフードフリーカ
かぼちゃのポタージュ
フリーカのチョップドサラダ（フリーカは、収穫前の小麦で香ばしい味わいです。簡単に食物繊維をプラス雑穀の驚きレシピです。）の2品を作りました。
★フリーカのチョップドサラダ
材料（1人分）
スーパーフードフリーカ……30g
レタス（粗みじん切り）……1枚
きゅうり（粗みじん切り）……1/5本
パプリカ（黄）（粗みじん切り）……1/4個
紫玉ねぎ（粗みじん切り）……10g
セロリ（粗みじん切り）……20g
ミニトマト（くし形切り）……3個
サラダチキン（サイコロ状に切る）……50g
イタリアンドレッシング……10g
作り方
1.フリーカを10～15分茹で、流水でさっと洗い、ざるにあげて水気を切る。
2.1、野菜、サラダチキンをイタリアンドレッシングで和える。
＊フリーカは一度にたくさん茹で、小分けにして冷凍にしておくと便利です。
【メンバーさんの感想】
・フリーカーのチョップドサラダは野菜や食物繊維が多くとれイタリアンドレッシングがおいしかった。
・かぼちゃのポタージュは味よく美味しかったです。自宅でも作ってみたいです。
・冷凍ミルクパンは、しっとりしてふんわりで美味しかったです。
★次回の日時と内容です。
6月28日（水） 9時30分～11時30分 水府総合センターきらめきにて
試食交流会
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コメント
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フリーカーのチョップドサラダ？お初です🤔
新しい食材に出会えるのは楽しいですね〜！メンバーさんの笑顔も素敵です(*^o^*)
投稿: オレンジ | 2017年6月14日 (水) 01時35分
フリーカのチョップドサラダどんな味なのでしょう？
お野菜がたくさん食べられそうでいいですね。
今度作ってみようと思います。💛
投稿: マロン | 2017年6月17日 (土) 19時22分
フリーカー⁈チョップドサラダ⁈コープ会に参加すると新しい試食が出来て良いですね〜( ＾∀＾)
カボチャのポタージュ美味しそう💕
投稿: みるく | 2017年6月20日 (火) 23時47分
スーパーフードフリーカー、気になります！
茹でて冷凍しておけるんですね！
投稿: くーまん | 2017年6月26日 (月) 10時26分