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2017年5月29日 (月)

〖たけのこの混ぜご飯と若鶏和風竜田揚げの春ごはん〗〜南西ブロック河内コープ会

2017年5月24日(水) 10時~ 西共同利用施設にて
参加人数:13名(登録人数14名)ブロック委員1名

メンバーさんのご厚意で、今回は稲敷の美味しいお米と昨日掘ってきたばかりのたけのこで混ぜご飯を作りました。具材は、採れたてのたけのこ・しいたけ・油揚げ・にんじん等を、ゆっくりことこと鍋で煮て、お醤油や砂糖で甘じょっぱく煮詰めた物を、ガス釜で炊いた稲敷のお米があつあつのうちに混ぜ込みます。立ち昇るピカピカの白米の湯気とたけのこの煮た香りが部屋中に広がり、春の安堵を感じました。

その他に
・CO・OP国産素材の旨みがつまったニラ饅頭……味がしっかりと濃く、おかずとして一品になる
・マルハニチロ若鶏和風竜田揚げ……みなさんお馴染みの定番竜田揚げ
・ケンミン麻婆はるさめ……初めて試食した方も多く、ほんのり辛く美味しいと好評
・玉子ポテマカサラダ……値段の割りにたくさん入っていてお得感もあるし、なんといっても卵サラダ・ポテトサラダ・マカロニサラダが同時に食べられるなんて面白くてしかも美味しい!! と大好評!!(^○^)
・種なしぶどう(オーストラリア産)……甘くてたくさん食べられちゃう美味しさ
・ロータスカラメルビスケット……シナモンの香りが紅茶に合いますネ♪
・かわいいお餅屋さんの塩豆もち……一口サイズでつまみやすいし、2~3個食べても罪悪感がない(笑)

〈メンバーさんからの差し入れ〉
・レタス・きゅうり・たまねぎのサラダ
・白菜・きゅうりの塩コンブの浅漬け
・そら豆の塩ゆで
・小さい玉ねぎと葉・木綿豆腐のお味噌汁
・まるまるトマト
・福島の塩麹ドレッシング

○ときめきスマイル
○げんき通信
○秋の工場見学会の行き先・日程についての話し合い

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次回は2017年6月13日(火) 10時~
工場見学と聞いてみたい講座について話し合います。

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