参加とネットワーク活動報告ブログ1（〜2020年6/20）

2017年4月18日（火）　大洗中央公民館にて

参加者：メンバー8名　ゲスト1名　ブロック委員2名

今回のコープ会はメンバーの半分がお休みで、少ない人数でのスタートとなりましたが、ゲスト1名参加してくださって、楽しくスタートしました。

最初にコープ会ガイドをメンバーさん1人ずつ名簿の順に指名して、読んでいただきました。みなさんいつ名前を呼ばれるのか、ちょっとドキドキししていたと思います(^_^;)

一通り読み終わったら、美味しいコーヒーを入れて、今度は学習会やバス見学につても話し合いました。お休みも多かったので、今回はみなさんの意見を聞くだけとなりました。

そのあとは今月の北西ブロックの共通の試食品、コープのモーニングクロワッサンのアレンジレシピの調理にはいります。

ひじきのドライパック、ツナ缶、コーン缶、玉ねぎを混ぜて、コープの和風ドレシッングで味付けをします。普段、みなさんひじきのドライパックは煮ものにして食べたりはしますが、そのまま食べたことはないとのこと。せっかくなので、混ぜる前にちょっとひじきの味見をしていただきました。缶を開けてこのまま食べられるならサラダに混ぜてもいいのね！！　煮物以外にも活用できそう！！　と、メンバーさんにとても喜んでいただけました。

モーニンクロワッサンにひじきとツナとコーンの和風サラダを挟んだサンドイッチが完成しました。付け合わせのサラダには生ハムをのせていただきました。

食べた感想は

・パンがしっとりふわふわで、ほんのり甘くて美味しかった。

・簡単にひじきのアレンジができてよかった！

という感想がたくさん聞かれました。

次回は5月13日（火）

毎年恒例になりました、いちご大福作りです。