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2017年4月28日 (金)

魚焼きグリルで手作りピザ~南部ブロックいしおかコープ会

2017年4月12日(水) 9時30分~ ひまわりの館にて
参加人数:メンバー9名 理事1名 ブロック委員2名

メンバーさんから、「簡単にピザ作れるから、コープ会でやりましょう!」ということで、レシピを用意していただき、みんなでワイワイしながら、強力粉を計量するところからスタート! ピザ生地の材料を全部混ぜて全員でコネコネ。こんな感じ? と、今日の先生に聞きながら、皆さん頑張りました。

20分程発酵している間に、あみ~ご、ときめきスマイルからお知らせと案内をしました。
無事、公募により、新しいブロック委員が決まり、南部のブロック委員が揃い、今年度スタートできる事を報告しました。メンバーさんからも、本当に良かったわね~と言っていただき、嬉しく思いました。

生地がきれいに丸く膨らんだので、また全員で生地を綿棒で伸ばし、いか、えび、明太子、新たまねぎ、ピーマン、チーズをトッピング。ピザソースの代わりに、co・opクオリティ商品の「トマトと5種の野菜入りケチャップ」を使いました。いつも使っているメンバーさんもいらっしゃいましたが、初めての方も。わざわざピザソースを買わなくも良いし、このケチャップは、野菜のツブツブが入っていて美味しいわと、大好評でした(^^) 早速購入して、家でも作ってみたいとの声が多数ありました。

魚焼きグリルは火力が強く、オーブンよりも早く焼き上がるとのことで、オススメいただきました。co・opくっつかないホイルを敷いて、焼き上げました。まわりが焦げやすいので、そこを気を付けることがポイントです。
美味しく出来上がり、ピザパーティーのようでした♪

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次回は、2017年5月17日(水) 9時30分~ 石岡ひまわりの館にて
今年度の活動計画とコープ商品の試食です。

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