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2017年4月28日 (金)

4月日立コープ会を開催しました~北部ブロック日立コープ会

2017年4月27日(木)
参加人数:メンバーさん9名 ゲストさん2名 保育1名 保育サポーター1名 ブロック委員1名

今年度初めてのコープ会です。コープからのお知らせの後に、バス見学と学習会についての話し合いをしました。今年もこの季節がやってきたと、メンバーさんは今からバス見学と学習会を楽しみにされていました。

本日は春のパスタを調理試食です。旬の春キャベツを使った「お鍋1つで作る、簡単春キャベツのパスタ」と、ハピ・デリ! に載っていた「梅酢たこ」と「マンゴーヨーグルト」を作りました。
パスタを調理する際は、茹でるための深い鍋とお湯切り用のざるを使用するだけなので、洗い物が少なく済み主婦としては嬉しい限りです。
梅酢たこは、パッケージに入っている梅酢をそのまま使用して野菜をプラスすることで簡単に酢の物が作れます。とても良いお味で、メンバーさんは「ハピ・デリ! で見かけたら買います!」と言っていました。

【梅酢たこ】
〈材料〉
CO・OP梅酢たこ
きゃべつ
わかめ
キャベツ
お酢
砂糖

〈作り方〉
1.きゅうり、わかめ、キャベツと梅酢たこを和える(梅酢を捨てずにそのまま使用)。
2.お好みでお酢や砂糖で味を調えて完成。

「梅酢たこ」の汁だけでも味付けは十分ですが、野菜を入れる場合は味が薄いと感じたら、お酢や砂糖を足してもOK!

試食品:「ハピ・デリ!」にて購入
・梅酢たこ
・スパゲッティ
・春キャベツ
・ライトツナフレークまぐろ油漬
・北海道産昆布使用塩昆布
・ブルームきゅうり
・三陸産カットわかめ
・エキストラバージンオリーブオイル
・蜜漬けりんごと紅茶のひとくちクッキー
・とろっとおいしいカットマンゴー
・プレーンヨーグルトビフィズス

参加者感想:
・春キャベツならではのやわらかくて甘みのあるパスタでした
・パスタは塩こんぶがしっかり味を出していた
・マンゴーがとても甘くて、プレーンヨーグルトに合っていた
・梅酢たこは、まろやかな酢の味で美味でした。次回見かけたら買います!
・梅酢たこ、わかめやキャベツ以外にも家にある野菜で作ってみたいです

Htc170427_01

完成!

Htc170427_02

さっぱりとした酸味が好評だった「梅酢たこ」

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本日の食材

次回予定:2017年5月25日(木) エネスタ多賀にて
調理試食

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コメント

春キャベツのパスタ、簡単に出来てランチに良さそうですね〜(*゚▽゚)ノ
梅酢たこは、酸味が程よく我が家でもよく注文します💕

梅酢たこ、気になっていたので買って作ってみます。

春キャベツを使ってのパスタは、とてもおいしいですよね~😊ブログを見てたら食べたくなってしまいました😁今日のお昼に作ってみます😉

梅酢タコ🐙汁も味付けに出来るなら簡単に酢の物が出来て、いいですね(o^^o)
これから暑くなるので活躍しそうですね!

春キャベツのパスタ、初めての組み合わせいいですね🎵時期ならではのごちそうです\(^o^)/ただの酢だこではなく、梅酢だこ、さっぱりで美味しそうです🍀

コメントありがとうございます。
ブログを見ていただいて、「気になる!」や
「作ってみます!」のコメント嬉しく思います☆
沢山の方に、コープの商品を良さを知っていただきたいですね。

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