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2017年4月21日 (金)

4月コープ会~年間計画と岩手県産わかめの試食〜南部ブロックいなしきコープ会

2017年4月13日(木) 江戸崎公民館にて
参加者:コープ会メンバー9名 ブロック委員1名 計10名

ブロック委員が交代になったご挨拶とともに、今年度の計画を皆さんで話し合いました。
工場見学会や学習会での希望を話し合い、メンバーさんが作ってきてくれた不思議な美しい「クルクルレインボー」を今年是非皆で作りたいねと盛り上がりました。
試食は、コープスマイルに載っていた「岩手県産わかめとしらすの潮騒パスタ」をごはんバージョンで梅とわかめを炊きこんで調理してみました。味付けは梅とじゃこの塩気のみで大葉と胡麻を振り、他にもわかめと豆腐の味噌汁、メンバーさんが持ってきてくださった美味しいトマトとワカメと炒ったじゃこをかけたサラダで、ワカメづくしの春の食卓をいただきました。
「食感がしっかりしていて美味しい」
「塩に漬かり過ぎていず食べやすい」とco-op岩手県産わかめが好評でした。

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次回は5月11日(木)
工場見学会の話し合いと試食を行います。

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