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2017年4月24日 (月)

4月のコープ会を開催しました~南部ブロックみのりコープ会

2017年4月20日(木) 9時半~ 四季健康館にて
参加者:メンバーさん8名 ゲストさん1名 ブロック委員1名

今回は、CO・OPホットケーキミックスを使ったデザートの試食を作りました。そのままホットケーキとして食べることが多いですが、ほんのちょっとだけアレンジを加え……どら焼きにしてみました。

1つはCO・OPゆであずきと生クリームホイップを挟んだもの、もう一つはバナナとホイップを挟んだものを作ってみました。
メンバーさんからの差し入れで「チャービル」を飾りました。
“カラメルソースも作ってみたらどうかしら?”と言うことで、早速作ってみたところ、調度良い甘さととろみ加減のものが出来上がり、ホットケーキにかけて試食しました。メンバーさんはおいしい~、パクパク食べちゃうわ、などと言っていました。

最近、離乳食は高齢者の食事にも活用できると聞き、蒸しパンも作ってみました。ウインナー、ミニトマト、ブロッコリーを小さく切り、混ぜて蒸すこと15分。これなら小さい子も、お年寄りも同じものを食べられるねぇ、との話が出来ました(^^)

ときめきスマイル、あみ~ご、生協からのお知らせを伝えました。
学習会やバス見学の計画も立てているところです。引き続き、来月も話し合いたいと思います。

Mnr170420_01

Mnr170420_02

次回は5月31日(水)9時半~ 四季健康館にて行います。
メンバーさんからかざり巻きずしの作り方を教えてもらいます♪

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