3月コープ会『ミッキャロじゃこ入りご飯＆スライス餅スープ』～北部ブロック東海コープ会
2017年3月7日（火） 10時～12時
参加者：メンバーさん14名 ゲストさん2名 ブロック委員2名
春を感じる陽気が続いたかと思うと、また冷たい風が……「今日は、寒いですね。」と言葉をかわし、今年度最後のコープ会が始まりました。コープ会からのお知らせのあと北部共通レシピの調理をしました。
【本日の試食品】～ハピ・デリ＆コープひたちなか店にて購入
CO・OPミックスキャロット
CO・OPふっくらしらす干し
CO・OP国産乾燥ごぼう
CO・OPコンソメ
CO・OPたまごスープ
CO・OPスライス餅
CO・OPチーズがとろ～り緑黄色野菜のとうふハンバーグ
CO・OPプレーンヨーグルト
CO・OP大きな果肉のいちごジャム
10品目サラダ
レタス
玉ねぎ
えのきだけ
『ミッキャロのじゃこ入りご飯』
【材料】（ご飯茶碗約8杯分）
米：3合
CO・OPミックスキャロット：600cc
CO・OPふっくらしらす干し：2パック
CO・OP国産乾燥ごぼう：20g
玉ねぎ：1/2個
えのきだけ：1パック
酒：大さじ2
CO・OPコンソメ：1個
【作り方】
1.お米はといでザルにあげておく。
2.乾燥ごぼうを水にもどしておく。えのきは石づきを取り3等分、玉ねぎはみじん切りに切っておく。
3.炊飯器に1・2・しらす・ミックスキャロット・酒・コンソメを入れ炊く。
甘～い香りと磯の香りが(o^^o)
『スライス餅スープ』
CO・OPスープにスライス餅を2枚入れて、お湯を注ぐだけ。とろ～りお餅が美味しいです(^^*)♪
笑顔あふれるコープ会♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
《メンバーさんの感想》
・キャロットご飯はバランスの良い栄養が取れるご飯ですね。家でも作ってみます。
・ニンジンジュースでご飯を炊くという発想に驚きましたが、味わい深く美味しかった。
・カルシウム・野菜も取れて甘いお味で、孫が喜びそう。
・スライス餅スープは、簡単でいいですね。お昼にレタスをちぎって入れて作りたい。
・たまごスープは、常備しています。ご飯にかけて卵雑炊にして食べています。
・チーズがとろ～り緑黄色野菜のとうふハンバーグは、初めて食べましたが、チーズがたっぷり入っていて美味しい。
・ジャムが、甘さ控えめで美味しかった。
【次回予定】
2017年4月21日（金） 10時～12時 石神コミセンにて
「試食＆交流」
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コメント
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ブログのお写真から、とても楽しそうなコープ会の様子が良くわかります😊
たくさんのメンバーさんに囲まれて、担当のブロック委員さんも幸せですね💖
投稿: TOMATO | 2017年3月11日 (土) 21時28分
コメントありがとうございます。メンバーさんの楽しさが伝わって良かったです(*^o^*)
学校の調理実習を思い出すわ〜と、話していたメンバーさんがいました。「キャーキャー！すごい！」「エッ〜、私がやるの？」など、女子校生のようにワイワイ調理してます╰(*´︶`*)╯♡
投稿: 担当ブロック委員 | 2017年3月12日 (日) 00時20分
メンバーさんがとても素敵な笑顔ですね！
ハンバーグが気になるので、今度購入してみます。
投稿: ハチ | 2017年3月13日 (月) 09時43分
コメントありがとうございます。
ハンバーグ好評でした(*^o^*)
味がしっかりついてるのでソースなどをつけずにパクパクいけますし、野菜を感じられ、中からトロ〜リとチーズが、美味しいので、ぜひお試しください。
投稿: 担当ブロック委員 | 2017年3月14日 (火) 02時16分