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2017年3月14日 (火)

豪華ちらし寿司&2年目の桜餅……ありがとう☆どきどき〜南西ブロックどきどきコープ会

2017年3月7日(火) ポケットファームどきどきつくば牛久店体験教室内にて
参加人数:メンバーさん8名 ゲスト3名 ブロック委員2名(登録人数10名)

3月は出会いと別れの季節……一昨年の7月に立ち上げた“どきどきコープ会”ですが、今回で担当から外れる事になりました。名残惜しいのですが、この1年8ヶ月でメンバーさん達が率先して協力や企画してくださり、先日初めての学習会も開催出来、発足以来益々盛り上がりを見せる会に感謝しかありません。また今回は、恵方巻の学習会でコープ会に興味を持たれた2名の方と、メンバーNさんのご近所さん1名(赤ちゃんをおんぶしながら!)の合わせて3名の方がゲスト参加してくださり、更に引き継ぎの為にブロック委員のOさんも参加し、テーブル2つをつけて合計13名で賑やかな会となりました♪ 残念ながら2名の方はお仕事や他の活動でお忙しいらしく、毎月の参加は難しいとの事で登録はされませんでしたが(単発の学習会等にはぜひ、との事でした)、赤ちゃん連れの方はさすがお友達効果で、無事登録となりました。また来月は、もう1人ご近所さんがゲスト参加してくださる事になりました(以前うしく店コープ会に在籍していたそうです)♡

前置きが長くなりましたが(;´∀`)、今回はSさんに買い出し担当をしていただき、「コープのお店で一番高いちらし寿司の素!」という素晴らしいチョイスの3月ならではのちらし寿司を試食しました。
また、昨年大好評の桜餅を、Iさんが50個分の手作りセットをネットで取り寄せてくださり、こちらは1個当たりの実費を支払い全員で手作りしました。昨年経験しているだけに、準備もあっという間(゚Д゚)ノ 皆さん、もしやプロですか……?!

試食をしながら、ときめきスマイル・げんき通信の案内をしました。
思い起こせば、食器類が全くない、調理器具も限られた物しか置いていないこの施設で、どのように活動を進めていけば良いのやら……と不安だった立ち上げ前。気が付けば全員が工夫を凝らして活動してくれるようになり、つくづく良いメンバーに恵まれたとしみじみ思います。しかも最後の挨拶で、盛大な拍手を送ってくださり感激です。素早い調理や後片付け担当、アイデア担当、紙皿・紙ナプキン担当、ゴミ出し担当、転勤で県外に転出されてもなおグループLINEで影ながら参加してくださるYさん……本当にありがとうございましたm(__)m

試食品・感想
【ちらし寿司】CO・OP十種の具材ちらし寿司の素
具*きぬさや、とびっこ、サラダフレーク、桜でんぶ、錦糸たまご
……普段よく利用するちらし寿司の素より、断然具材の量が違う! と一口食べて分かる位に豪華です♪
【お吸い物】永谷園松茸の味お吸いもの+京小町麩
……お麩がプラスされるだけで、春の気分になりますね。
【菜の花+粒入りマスタード+白だし】
……S家では、おひたしにマスタードを和える事により、辛さが抑えられ2歳の次女も食べられるのだそう。新たな発見です。

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今回の試食品&手作りキットです。

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桜餅の工程、皆さんの記憶力も凄いけど、新たに簡素化した作り方を調べたIさんも凄い!

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完成♡ 春らしいお皿、Oさんいつもありがとう♪

次回は、4月25日(火)
コープ商品の試食を予定しています。

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