ケンコーマヨネーズ学習会〜西部ブロック境コープ会
2017年2月8日（水） 10時～12時 境町中央公民館にて
参加人数：21名（コープ会メンバー12名 一般組合員6名 ブロック委員3名）（境コープ会登録人数17名）
ケンコーマヨネーズさんを呼んで学習会を行いました。
ケンコーマヨネーズさんで出している商品です。本日、この商品を使用して調理を行いました。1テーブルで2品を調理する方法で、4グループ分かれたので8品を作ることに。
このグループは
・ごぼうサラダを使用して、ごぼうとチキンのピザ
・ポテトサラダを使用して、コロッケ風ポテトサラダ
このグループは
・和風大根おろしドレッシングを使用して、豚バラと大根のさっと炒めおろしソース
・鶏ごぼうを使用して、デコレーション寿司
このグループは
・スパニッシュアヒージョソースを使用して、たっぷりきのこのペペロンチーノ
・クリーミーサウザンアイランドドレッシングを使用して、小エビのカクテルサラダ
このグループは
・サラダ壱番館和風ドレッシングを使用して、蒸し鶏ときゅうりのクリーミー和風サラダ
・ガーリックバターソースを使用して、にんにく豚バラ丼 こってりバター醤油味
を作りました。
どのメニューも難しそうな名前ですが、調理は非常に簡単！ 炒めるだけ、和えるだけなど、とてもシンプルな行程が多かったです。特にオススメはごぼうサラダを、ピザ生地に乗せて焼いたものが、どの方からも美味しいって好評でした。
全ての8品を並べたら、見事な料理に！！
ケンコーマヨネーズさんも、一緒に交えての試食は、質問が多く飛び交いました。お土産まで頂いて、ケンコーマヨネーズ一色に染まった1日でした。皆さん、ハピ・デリ！ を気にしてチェックしてくださるそうです。
次回は、
3月2日（木） 10時～ 境町中央公民館にて
年間の振り返りになります。
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