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2017年1月30日 (月)

日本生協連(株)ローヤル学習交流会~中部ブロック赤塚コープ会

2017年1月27日(金) 菜の花福祉センターで開催
参加人数:20名(コープ会メンバー9名 一般組合員5名 ブロック委員1名 理事1名 保育サポター2名 子ども2名)

日本生協連(株)ローヤルシトラスグループ後藤様をお招きして「グレープフルーツの学習会」を開催しました。メンバーさんの係分担で準備も予定通り進み、メンバーさんのさわやかな司会でスタートです。

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☆彡学習交流会開催

学習交流会の主な流れ
10時~10時50分
・シトラス年間スケジュール
・フロリダ産グレープフルーツの出荷状況について
・種類や減少傾向の理由など
10時50分~11時
・主要生産国の説明
11時~11時30分
・各班で説明を受けながら試食をする
11時30分~12時
・全体の感想と質疑応答
・片付け終了

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シトラス商品を囲んで! まぶしい輝きです(^O^)

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日本生協連(株)ローヤル様

シトラスフルーツのグレープフルーツとオレンジについて主に説明をしていただき、試食も種類により味をしっかり確かめることが出来ました。
グレープフルーツの販売初期に出回ったホワイトの種類は木が古くなった事も含め手に入りにくいことや70年も育っているホワイトの木になる実の貴重な味のお話、また今人気のルビーは濃い色のダークルビー等が主流になっており、アメリカでは大量にジュースとして出回っています。グレープフルーツは、味も酸味の強いものから甘味の強いものまでとても奥の深いことが分かりました。
オレンジにはバレーシアオレンジとネーブルオレンジがあり、バレーシアは日本においては3月から9月に販売され、ネーブルは12月から5月に店頭に並ぶそうです。ネーブルの意味は「へそ」で、実際にネーブルオレンジにはへたの反対側にへそがあります……これで見分けがつきます。

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♪♪♪グレープフルーツ&オレンジ(^^♪

★参加者感想
・私たち消費者は、たくさんの方に守られていると感じ、世界でも厳しい条件で日本は輸入していると知りました
・防カビ剤のお話も詳しく教えていただきありがとうございました……安心して購入できます
・シトラス商品の種類の多さに驚きました。旬の輸入流通経路について勉強になりました
・栽培する現地の様子やこれからの「モノ」から「コト」への御社の付加価値提案にも感動しました(サラダメニュー)
・消費者調査の実態を詳しく紹介した資料に今後のシトラスへの愛着を感じました

次回は、2月10日(金)
学習交流会の振り返りとシュシュとスカーフをアレンジを行います

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