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2017年1月25日 (水)

『ベジフレンズ干し芋作り』~北部ブロック委員会

2017年1月21日(土) ファーマーズマーケット「にじのなか」にて
参加人数:35名10家族

JA常陸さんの協力により食と農業を考える企画 ” 畑のがっこう ベジフレンズ ” 「干し芋作り」を開催しました。
担任の先生JA常陸の宮部さんから干し芋の作り方・コツなどの説明をいただきました。

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蒸かした芋の皮を剥くコツは、芋に垂直にバターナイフなどをあてて剥くそうです。(お父さん、お母さんに手伝ってもらいながら……頑張っています

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剥いた芋をピアノ線の上から優しくスーッと通し裁断します。(柔らかいので、型が崩れてしまわないように…(๑>◡<๑) 慎重に! 慎重に!)

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裁断した芋は持ち帰り、自宅で7日間くらい風通しの良いところで天日干しします。夜は、家の中に取り込みます。(美味しくな~れ♪ もう少し我慢してね!)

今年度のベジフレンズは、今回が最終回。校長先生から修了証書が授与されました。

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《参加者感想》
・農家さんが干し芋を上手に作っているのを見たことがありますが、思った以上に大変で難しい作業でした。この体験を子どもと一緒に出来て、また伝えることが出来て大変良かったと思います。
・お芋が柔らかくて崩れてしまい、難しかったです。お芋を切るときが楽しかったです。美味しい干し芋ができるのが楽しみです。
・お芋をつくるところから、干し芋までの一連の経験ができ楽しかったです。子どもたちも、とても楽しそうでした。また参加させていただきたいと思います。
・今年も4回、楽しく参加できました。ありがとうございました。

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コメント

お芋の苗植えから、干し芋を作るまで、親子で一緒に楽しめるのはいいですね~😊
こなような体験は、きっと思い出に残ることでしょう✨
写真からも、たくさんの笑顔がみられ、こちらもうれしくなります😆
自分たちで作った干し芋、食べるのが楽しみですね😁

コメントありがとうございます。
皆さん、いい表情ですよね!笑顔・はにかんだ顔・真剣な顔、とても素敵です✨✨
一年を通しての企画に参加したことで農家の方々の苦労も分かってもらえたと思います。きっと、これを機会に「食への意識」が変わったと思います。

親子で干し芋作り、いいですねshine
修了証書がもらえるのも1年通して家族で学んだとても良い記念になりますねconfident

仲良し家族を見てると、私達まで幸せな気持ちになります。お子さんの真剣な顔が、素敵です。
この一年間の体験は、きっと良い思い出になったと思います(o^^o)

なかなか体験できない農業体験を味わえて自然の恵みに感謝して食する喜びは、格別でしょうね〜(*^^*)💕
毎年、畑の交流会を楽しみにしております٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

コメントありがとうございます。
農家の方のご苦労を分かっていただける企画になっています。作業の大変さ、手間を知ってからは食への意識も変わると思います。

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