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2017年1月19日 (木)

1月多賀コープ会「飾り巻き寿司」~北部ブロック多賀コープ会

2017年1月18日(水) 10時~12時 エネスタ多賀にて
参加者:メンバーさん11名 ゲストさん1名 子ども3名 保育サポーター3名 ブロック委員1名

生協からのお知らせをしてから、さっそく調理にかかりました。

<本日の試食品>
・青首大根
・ゆずだいこん
・焼きのり
・宮城県産コシヒカリ
・チョコとバナナのバウムクーヘン
・とりそぼろ
・味しらべ
・ライトツナフレーク
・米酢

Tg170118_01

Tg170118_02

<調理>
飾り巻き寿司(くま)
{材料}1本分
すしめし 220g
のり 1と1/6枚
とりそぼろ 30g

{作り方}
1.すしめしにとりそぼろをまぜ、茶色のすしめしを作る
2.くまのパーツ(口元、耳)を作り、くまの顔を作る
3.切った顔に耳をそえ、目、鼻、口をあまったのりをきりぬいてつける

飾り巻き寿司(ゴマフアザラシ)
{材料}1本分
すしめし 325g
べったら漬け 30g
黒ゴマ 25g
のり1と1/2枚
かんぴょうの煮物 10cm長さを3cm分(広げておく)
※今回はべったら漬けの代わりにゆずだいこんを使いました

{作り方}
1.すしめし300gに細かく刻んだべったら漬けをまぜ、白いすしめしを作る
2.すしめし25gに黒ゴマをまぜ、黒いすしめしを作る
3.アザラシのパーツ(鼻、口、ひれ)を作り、アザラシの顔を作る
4.切った顔にひれをそえ、目、まゆをあまったのりをきりぬいてつける

ツナと大根の炒め煮
{材料}4人分
シーチキン 1缶
酒 大さじ1
青首大根 1/3本
しょうゆ 大さじ1
だし汁 1/2カップ

{作り方}
1.大根は3mmのいちょう切りにしておく
2.フライパンにシーチキンの油を熱し、大根を炒める
3.シーチキンを入れてさらに炒め、だし汁を加え水分がなくなるまで炒める
4.酒としょうゆを回し入れ、ひと混ぜする

Tg170118_03

くまの顔を仕上げます

Tg170118_04

アザラシの顔を作ります

Tg170118_05

完成です

(感想)
・かわいらしい動物の巻き寿司で作るのが楽しかったです。おなかもいっぱいになり大満足です。
・巻き寿司はむずかしいと思っていましたが、わりと簡単で楽しくできました。
・巻き寿司はなかなか家では作らないので、みなさんと作ることができて楽しかったです。
・ツナと大根の炒め煮がおいしかったので家でも作ってみたいです。

次回は2月6日(月) 10時〜 エネスタ多賀にて
チョコレートケーキを作ります。

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コメント

可愛らしい巻き寿司が出来ましたね♡
食べるのがもったいないくらい〜🐻
ツナと大根の炒め煮は簡単そうなので
作ってみようかな(๑>◡<๑)

可愛い巻き寿司で、子どもたちが喜びそう!
巻いた状態から切るとき、ちゃんと出来てるか
ドキドキしますが、上手く出来ていると感動ですよね。

かわいいですねlovely
くまが好きなので、食べるのもったいないですね。

わぁ〜✨とってもかわいいですね〜💖なかなか作るのが難しそうって、尻込みしちゃいそうですが、コープ会でみんなと一緒に作れるのはいいですよね😊

コメントありがとうございますconfident
かわいいお寿司ができて皆さん楽しそうでした。ツナと大根の炒め煮は手軽に作れるのでおすすめですdelicious

かわいい〜(*^o^*)💕
子供達が喜んで沢山食べてくれそうな巻き寿司ですね❣️

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